... גנטית, שבמקור החזיקה מעמד כשבוע בלבד, וכעת, בזכות התהליך, יכולה להחזיק חודש על המדף. עם זאת, הוא מדגיש כי על אף שהטכנולוגיה משפרת את יעילות המזון, ישנן
טענות לפיהן החומרים הגנטיים שמוכנסים למזונות הללו עלולים לגרום למחלות, בעיקר לסרטן. אליעד מבהיר כי
הטענות הללו עדיין אינן מוכחות באופן מדעי, וכי כל מה ... של בניית שרירים והופעת קוביות בבטן. הוא נותן דוגמה לאדם שדיווח כי זמן קצר לאחר שהפסיק לאכול בשר, הוא הבחין בשיפור משמעותי במראה הבטן שלו. אליעד מדגיש
שהטענה כי דיאטה צמחונית כשלעצמה מובילה לקוביות בבטן ... אמיתי או בר - קיימא במסת השריר או בהרכב הגוף. תיאוריות קונספירציה והשפעתן על תפיסת הבריאות אליעד כהן נוגע גם בקיומן של תיאוריות קונספירציה בריאותיות, כגון
הטענה שמזון מהונדס גנטית הוא מזיק או שהפסקת אכילת בשר ... טובה. הוא מסביר כיצד לפעמים מחקרים או עדויות אנקדוטליות מנופחות ומוצגות בצורה מוטה כדי לקדם אגנדות או אינטרסים. הוא מציע גישה ביקורתית וזהירה לגבי קבלת
טענות בתחום הבריאות והתזונה, תוך הדגשה שתמיד יש לבדוק ... ולהישאר טרייה על המדפים. למרות השיפור הזה, יש המעלים חשש כי החומרים הגנטיים שמוכנסים לאוכל עשויים להשפיע על הבריאות ולהוביל להתפשטות מחלות כמו סרטן. יש
טענות שטוענות כי הכימיקלים והחומרים הגנטיים החדשים ...