... השמנה, ירידה במשקל, לחשוב כמו שמן, לחשוב כמו רזה, לאכול רק כשרעבים, איך שמן חושב? איך רזה חושב? אנורקסיה, נטל ההוכחה, לאכול בלי סיבה, אכילה משעמום, אכילה רגשית, איך לשמור על הדיאטה? איך לשנות הרגלים? חלק 1 מה ההבדל בין צורת החשיבה של אדם שמן לזו של אדם רזה? ההרצאה של אליעד כהן מתמקדת בשתי תפיסות מרכזיות הנוגעות ... הוא אוכל כל עוד הוא יכול או כל עוד הוא רוצה, ומפסיק לאכול רק כאשר יש סיבה חזקה להפסיק, כמו פחד ממחנק, או תחושת מלאות מוגזמת. למעשה, המצב הבסיסי של האדם השמן הוא לאכול בכל הזדמנות, בלי להטיל ספק בסיבת האכילה. מהי הגישה הבסיסית של אדם רזה כלפי אכילה? לעומת האדם השמן, אדם רזה פועל בצורה הפוכה לחלוטין. הוא לא יאכל כלל אלא אם כן תהיה לו סיבה מוצדקת לאכול. הוא בודק בכל רגע האם הוא חייב לאכול - רק אם יש לו רעב אמיתי הוא יאכל, וברגע שהרעב נעלם הוא מפסיק לאכול מיד. אצל האדם הרזה, המצב הבסיסי הוא לא לאכול כלל, והוא אוכל רק אם יש הצדקה ברורה לכך. כיצד אליעד כהן ממחיש את הרעיונות הללו באמצעות נטל ההוכחה? כדי להמחיש את הגישות הללו, אליעד נותן דוגמה של נטל ההוכחה. הוא אומר שאם מישהו טוען שהתיק שלך ... לאנורקסיה ואף למוות, הרעיון שלו הוא לא באמת להפסיק לאכול עד למוות, אלא להשתמש בגישה זו כאמצעי נפשי לשינוי ההרגל. הרעיון הוא שבאמצעות גישה קיצונית ניתן למצוא את האיזון האמיתי הנדרש לתזונה מתאימה. איך להפוך מאדם רזה לשמן לפי אליעד כהן? אליעד מסביר ... אדם רזה שמעוניין לעלות במשקל, צריך לפעול בדיוק הפוך: לאכול כל הזמן ובכל הזדמנות, ולהפסיק רק כאשר אין אפשרות פיזית להמשיך לאכול. האם אנשים שמנים באמת מרגישים רעב תמידי? אליעד מבהיר שברוב המקרים, אנשים שמנים לא באמת אוכלים בגלל רעב פיזי, אלא בעיקר מתוך ... ממליץ להתחיל בגישה קיצונית של אי - אכילה מוחלטת, ואז לאכול רק כאשר הרעב האמיתי כבר כמעט בלתי נסבל. כך ניתן ללמוד להבדיל בין מצב שבו הגוף באמת צריך אוכל, לבין מצב שבו יש צורך נפשי בלבד. מדוע חשוב לדבר על קיצוניות בהקשר של הרגלי אכילה? אליעד מדגיש ... לשינוי, אך כמובן לא ממליץ לסכן את הבריאות בפועל. למה לאכול רק כשחייבים באמת? המטרה של אליעד היא ללמד אנשים לזהות את הצרכים האמיתיים שלהם, ולא לתת להרגלים, לתחושות רגשיות או לשעמום להוביל אותם. כאשר אדם מתחיל לאכול רק במצב של רעב אמיתי, הוא יתחיל לגלות אילו רגשות ומחשבות היו מוסתרים מאחורי הרגל האכילה שלו. לפי אליעד, ההגבלה הזו יוצרת מודעות גבוהה יותר להתנהגות ולאכילה. האם המטרה היא להפוך את כולם ... אמירה שחושפת שעד כה לא נצפתה מציאות שבה מישהו מפסיק לאכול ונהיה שמן סתם כך. יוצא מכאן שאכילה היא הגורם המכריע שעלול לגרום לאדם להשמין. בהמשך מסבירים שהשמן מגלה שהוא משמין כתוצאה מאכילה מרובה, בשונה מזה שרזה בדרך כלל כי הוא אוכל רק את מה שהוא צריך. ... אם יש הצדקה מהותית להפסיק, והבסיס הראשוני הוא בא לי לאכול - אז אוכל. כיצד חושב אדם רזה לפי ההסבר? אדם רזה עשוי לפעול בגישה הפוכה: אני לא אוכל סתם כך. אני צריך סיבה לאכול. אם אין לי סיבה לאכול, אני פשוט לא אוכל. הוא בוחן: אם לא אוכל, אהיה רעב - ולכן מוטב לי לאכול כדי למנוע רעב או חולשה. אבל ברגע שתחושת הרעב נעלמת, הוא לא ממשיך לאכול. איך אפשר לעשות טרנספורמציה מחשבתית משמן לרזה? ברגע שאדם מזהה שהוא נוטה לאכול כל הזמן כי מתחשק לו, כדי לעבור למצב רזה, הוא מוזמן לאמץ את הגישה שאומרת אני לא אוכל סתם כך. למעשה, אני אפילו לא אוכל בכלל, חוץ מאשר כשאני ממש חייב. הניסוח הקיצוני הוא: מבחינתי, אכילה היא רעל, ... ובכל פעם אני שואל את עצמי: האם באמת אין ברירה אלא לאכול עכשיו?. כך דוחפים את עצמנו לקצה השני, כי במקום שהאוטומט יהיה לאכול בלי סיבה, הופכים את האוטומט ללא לאכול בכלל ואז מוסיפים אוכל רק במקרה של צורך ממשי. מהי המשמעות של הגישה הקיצונית אני אף פעם לא אוכל? בפועל, הכוונה אינה שאדם לא יאכל עד שיתמוטט באמת, אך משתמשים בגישה הזאת כהצהרה פנימית שמסייעת לו ... למצב של אני אוכל כל הזמן כל עוד אני יכול. אני מפסיק לאכול רק אם אני באמת לא מסוגל להכניס לפה עוד דבר. לדוגמה, בכל רגע פנוי, פשוט לאכול שוב ושוב עד שאי אפשר להמשיך. על מה עוד דיברו בקשר למשקל יתר? עלו טיעונים שלפעמים לא מדובר רק בזה שהאדם בא לו לאכול, אלא ייתכן שהוא חש רעב מוגבר או שהנפש שלו שולחת אותות של דיכאון או שעמום ... רעב פיזי אלא התניה פסיכולוגית או הרגל של הגיע הזמן לאכול שוב. שאלה: אז מה המשמעות של להתחיל לאכול רק כשאני באמת חייב? זה אומר לנסות לבדוק מתי באמת מגיע הרעב הפיזי ואי אפשר בלעדיו. יש אנשים שמנים שבאמת לא זוכרים מה זה רעב אמיתי, כי הם אוכלים הרבה לפני שמגיעים לתחושת רעב. הם ממלאים את עצמם ... רגשי, מומלץ להציב כלל קיצוני: מהיום אני כאילו מפסיק לאכול לגמרי. עכשיו אני אוכל רק כשאני ממש ממש חייב, כשאני כמעט לא יכול להמשיך בלעדיו. מה לגבי אנורקסיה או קיצוניות מסוכנת? ישנה אמירה: אדם עלול להגזים וללכת לקיצוניות שבה הוא בקושי אוכל ויכול להגיע ... על עצמו? יש מי שאומר שעצם המעבר לגישה של מותר לי לאכול רק כשאני חייב יכולה להציף מחשבות ורגשות שלא היו גלויות קודם. האדם עשוי לגלות שהוא היה אוכל מדיכאון או משעמום, אבל השיחה מבהירה שזה כבר סיפור נוסף, והרעיון העיקרי הוא קודם כל לשנות את הדפוס הבסיסי. איך ממשיכים מפה? בהמשך מדגישים שאפשר לבחור מה לאכול ומתי, ושכל אחד יחליט בהתאם לשיקוליו. הדבר החשוב לדעת הוא שיש שתי גישות מנוגדות, ושהשמן הממוצע פועל לרוב בגישה אני אוכל כי בא לי, ואילו מי שרזה לאורך זמן, פועל לרוב בגישה אני אוכל רק כשאני באמת ... או ביולוגיים, וממוקדת יותר בשגרת אדם ממוצע שרגיל לאכול הרבה יתר על המידה. שאלה: האם יש כאן המלצה להפוך את כולם לאנורקטיים? בסוף השיחה נאמר בחצי קריצה: כן, כדי לצאת מהלופ, אפשר לחשוב כמו אנורקטי, תאכל רק כשאתה לא יכול יותר להתאפק. אבל מיד מציינים ... ומפורט כל השיחה עוסקת בפער שבין אדם שמרגיל את עצמו לאכול כי בא לי ומפסיק רק כשאין לו ברירה יותר, לבין אדם שמרגיל את עצמו לא לאכול בכלל אלא אם כן יש סיבה טובה. מופיע דגש על כך שלא דנים בתזונה בריאה באופן ספציפי, אלא רק על הבדל מנטלי שמסביר מדוע אדם מסוים נשאר רזה (כי הוא אוכל רק כאשר הוא צריך) ואדם אחר משמין (כי הוא אוכל ... או האם אני עלול למות אם לא אוכל?, ואף על האם יש סיבה לאכול ביס נוסף?. מתחדדת ההמלצה לאימוץ גישה של

... ברגע האמת אינו עומד בכך ואוכל את העוגה. הסיבה לכך, על פי אליעד, היא שההחלטה נעשתה ללא בירור אמיתי של הרצון שלו. אותו אדם עדיין רוצה לאכול את העוגה, וההחלטה להימנע ממנה לא באה מתוך הבנה פנימית, אלא מתוך ניסיון לכפות על עצמו התנהגות. הוא משווה זאת למצב שבו אדם אינו אוכל רעל. אדם לא נמנע מרעל בגלל החלטה אלא כי הוא באמת לא רוצה לאכול רעל, ברור לו לגמרי שאין בזה שום יתרונות, אלא רק סכנה. לעומת זאת, בעוגה יש יתרונות וחסרונות, ולכן הוא מרגיש רע כשהוא נאלץ להחליט לא לאכול. מהי הדרך הנכונה ... באש ונכווה, לא צריך להחליט שהוא לא ייגע באש, ברור לו שהוא לא רוצה לגעת באש, ולכן אין כאן מאבק פנימי. לעומת זאת, כשהוא מתלבט אם לאכול עוגה או לעשן סיגריה, האדם כן רוצה את שני הצדדים ולכן ההחלטה קשה לו. למה אנשים לא מבררים מה הם באמת רוצים? הסיבה המרכזית שאנשים לא רוצים לברר לעומק מה האמת היא שהבירור גורם להם לסבל. לשאול מה אני באמת רוצה? מאלץ את האדם להתמודד עם ההכרה בכך שהוא לא יכול לקבל הכל - גם להיות רזה וגם לאכול מה שבא לו בלי הגבלה. האדם מפחד להודות בפני עצמו שהוא מוגבל, כי זה מייצר תחושת צמצום והשפלה, ולכן הוא מעדיף להחליט בלי לבדוק לעומק. בפועל, החלטה כזאת לא תחזיק ... שהוא לא רוצה לעבוד באף אחת מהן. זאת תחושת צמצום כי הוא חייב לבחור בין שתי אופציות שהוא לא באמת רוצה אף אחת מהן. כך גם בהחלטה בין לאכול עוגה ולהשמין, או לא לאכול ולסבול ממגבלה אחרת. האדם לא רוצה לאכול כי ירגיש רע, ולא רוצה להימנע כי גם אז ירגיש רע. הוא בעצם תקוע בין שני דברים שהוא לא רוצה בהם באמת. איך לקבל החלטה נכונה ולהצליח לעמוד בה? הדרך שאליעד מציע ... למה מה קרה? ש: כי הוא לא באמת החליט מה זה החלטה זה שהוא רוצה משהו מסוים אבל הוא לא ממש רוצה אותו עד הסוף. אליעד: אני באמת לא רוצה לאכול את העוגות למה הוא אוכל את העוגות? ש: כן אבל אם הוא היה מבין את מה שהוא אמר מה ההשלכות שיהיו אם יעשה אם לא יעשה ובאמת יסתכל ויעשה מאזן של מה טוב ומה לא טוב עד הסוף אז הוא יגיד אני באמת לא הולך לאכול או שלא רציני. אליעד: אז מה התשובה לשאלה אז מההתחלה מה הייתה השאלה? ש: למה הוא לא עומד בהחלטות שלו. אליעד: לא ומה הייתה השאלה איך להחליט החלטה ולעמוד בה. ש: ... מחליט אני עושה דיאטה אבל זה לא מתוך רצון שהוא הבין הוא אומר מעכשיו אני לא אוכל וזהו, זאת אומרת הוא אומר לעצמו בא ניקח את הרצון לאכול לא נסתכל עליו ולא נאכל עכשיו הוא רואה את העוגות עכשיו מצד אחד הוא החליט שאסור לו לאכול אבל מצד שני הוא מרגיש מאוד רע כי מישהו החליט לו שאסור לו לאכול נכון. עכשיו שימו לב לדבר הבא נגיד שעכשיו יש לך רעל, רעל אתה אוכל אתה לא אוכל אתה רוצה לאכול אתה לא רוצה לאכול אתה מרגיש רע מזה שאסור לך לאכול רעל אתה לא מרגיש רע מזה שאסור לך לאכול רעל, אתה לא אומר איך אני חייב לאכול את הרעל הזה כי אסור לי אז למה בעוגות הבן אדם אומר וואלה איך אני חייב לאכול את זה כי אסור לי מה ההבדל, שימו לב ברעל בן אדם לא מרגיש רע מזה שהוא לא יכול לאכול את הרעל. ש: קודם אמרת את זה מישהו מבחוץ החליט לו לעומת שהוא מחליט את זה. אליעד: בדיוק כי ברעל אתה סגור על עצמך שאתה באמת לא רוצה לאכול את זה אתה אומר אני לא רוצה לאכול את הרעל אין בזה יתרונות אני אמות מזה וזהו אבל לעומת זאת בעוגה אתה עדיין רוצה לאכול אותה אתה לא באמת לא רוצה לאכול אותה ולכן אתה מרגיש רע מזה שהחלטת לא לאכול כי זה כאילו לא היגיון שלך אלא זה כאילו איך אני זוכר ששלשום מישהו שהיה נראה כמוני בדמיון שלי אמר לי לא לאכול אוקי ולכן אסור לאכול יוצר בעיה. עכשיו למה בן אדם לא אומר לעצמו את האמת באמת למה בן אדם לא אומר לעצמו את האמת מה הסיבה? ש: כי המאמץ. אליעד: אתה אבל מה שאמרת עכשיו זאת האמת, למה לבן אדם קשה לשבת עם עצמו ולברר לעצמו את האמת מה אני רוצה לאכול את העוגה או לא רוצה לאכול את העוגה למה זה קשה שב תברר תבדוק אתה רוצה לאכול תאכל לא רוצה לאכול אל תאכל וזהו. ש: הרגילו אותו לחשוב לא נכון. אליעד: אז אין בעיה אז הנה הוא למד לחשוב נכון וזה עדיין לא עובד לו למה? ש: לקח הרבה זמן שהרגילו אותו יש לו מחשבה ...

... השמנה, ירידה במשקל, לחשוב כמו שמן, לחשוב כמו רזה, לאכול רק כשרעבים, איך שמן חושב? איך רזה חושב? אנורקסיה, נטל ההוכחה, לאכול בלי סיבה, אכילה משעמום, אכילה רגשית, איך לשמור על הדיאטה? איך לשנות הרגלים? חלק 2 מהו נטל ההוכחה ואיך הוא קשור להרגלי אכילה? המושג נטל ... השמן והרזה ודרך ניתוח התנהגות של אנשים בעלי הרגלי אכילה שונים: אדם שמן אוכל משום שהוא פשוט רוצה לאכול, בא לו, ואין לו סיבה מיוחדת. אם יש אוכל, והוא יכול לאכול - הוא יאכל. הוא מפסיק לאכול רק כשהוא כבר אינו מסוגל לאכול יותר, כשהצלחת מתרוקנת, או כשיש סיבה חזקה במיוחד להפסיק (למשל סכנה בריאותית מיידית). אדם אנורקטי לעומתו מתנהג הפוך. הוא כמעט לעולם לא אוכל ... החשיבה ואת נטל ההוכחה שלו. במקום המחשבה אני אוכל כי בא לי, עליו להתחיל לשאול את עצמו בכל פעם שהוא מרגיש צורך לאכול: האם יש לי סיבה מספיק חזקה או ממשית לאכול כרגע?. עליו להפסיק לאכול סתם, ולהתחיל לאכול רק כשהוא באמת חייב לעשות זאת. לדוגמה, כשאדם מרגיש חשק או דחף לאכול סתם ללא רעב אמיתי, עליו לעצור את עצמו ולשאול: האם יש לי סיבה אמיתית לאכול כעת? אם התשובה היא לא - עליו להימנע מאכילה. האם בא לי זו סיבה אמיתית לאכילה? אליעד מדגיש כי התחושה של בא לי לא נחשבת לסיבה מספקת או אמיתית לאכילה. עצם הרצון לאכול הוא אמנם סיבה בסיסית, אבל לא סיבה מספקת מבחינה הגיונית או מוצדקת. אדם שרוצה לשנות את הרגלי האכילה שלו צריך להתייחס לתחושת הרצון לאכול בצורה שונה, ולדרוש מעצמו הצדקה מעבר לבא לי לפני כל פעולה של אכילה. הוא מדגיש כי זו בעצם כל השיטה: במקום שאדם יאכל מתוך דחף או חשק רגעי ... הוא פועל לפי גישת אני עושה דברים אלא אם כן יש לי סיבה לא לעשות. הוא לא שואל את עצמו האם יש סיבה מוצדקת לאכול, אלא פשוט אוכל כשהוא מרגיש צורך. הוא יפסיק לאכול רק אם לא יוכל יותר פיזית, אם ייגמר האוכל, או אם תהיה לו סיבה מאוד חזקה להפסיק (למשל סכנת חיים). לעומת זאת, אדם רזה או אנורקטי נוקט בגישה ... לו הוכחה לכך שהוא חייב לאכול, הוא לא ייגע באוכל. שינוי גישת האכילה אם אדם שמן רוצה להיות רזה, עליו לאמץ את הגישה ההפוכה לזו שהוא רגיל אליה. כלומר, במקום לאכול מתוך רצון סתמי (כי בא לי), עליו להכניס לעצמו כלל חדש: אני אוכל רק אם יש לי סיבה טובה לכך. בכל פעם שהוא רוצה לאכול, עליו לשאול את עצמו: האם אני חייב לאכול עכשיו? ואם אין לו סיבה משכנעת - פשוט לא לאכול. העברת נטל ההוכחה מהפסקה לעשייה כדי לרדת במשקל, אדם שמן צריך להזיז את נטל ההוכחה מהפסקת ... השמן מה אומר אני אוכל כי בא לי למה אתה אוכל למה לא בא לי אני אוכל עכשיו ברור שאם הוא אוכל יש לו רצון למה אוכל כי הוא רוצה למה הוא רוצה כי בא לי בא לי לאכול ולמה אתה אוכל את זה כי בא לי מה זאת אומרת בא לי עושה לי כייף בא לי לאכול אבל למה אתה אוכל את זה לא יודע פשוט בא לי למה אני צריך סיבה בא לי אני אוכל, עכשיו בן אדם שמן גם הוא לא אוכל עד שהוא מת מתי השמן מפסיק לאכול או כשנגמר האוכל בצלחת או כשהוא לא יכול לאכול יותר או כשמשהו או כשהוא אומר טוב אם אני אוכל יותר אני כבר אמות לא יכול לאכול יותר מפסיק זאת אומרת הוא אוכל כשבא לו למה הוא אוכל כי בא לו מתי הוא מפסיק לאכול כשבא לו או כשאי אפשר להמשיך. לעומת זאת בן אדם אנורקטי נגיד הוא הפוך מה הוא עושה הוא אומר אני לא אוכל בכלל למה אתה לא אוכל לא בא לי לא רוצה לאכול לא אוכל כלום מתי הוא אוכל כשהוא חייב לאכול טוב אין מה לעשות חייב לאכול טוב נאכל, עכשיו מה באתי להגיד פה בסיפור עד כאן אתה הבנת אתה חושב שהבנת מה שדיברנו או שיש לך ספק עם מה שדיברנו עד כה. ש: רגע אנורקטי התעורר רצון בו והוא אומר עד שתוכיח לי אני לא אוכל. אליעד: מה זה אומר מתעורר הרצון האנורקטי? ש: כן מצד מתעורר לו רצון לאכול וכל אחד יגיד אחרת ובעצם מה ההבדל. אליעד: השאלה האם זה שבא לי זאת סיבה או לא סיבה. ש: לא יודע אני רוצה להבין בהקשר למה שדיברנו. אליעד: לשתיהם מתעורר רצון לאכול לכן אז האנורקטי אומר אז לא צריך עזוב אתה חייב לא עזוב לא צריך השמן אומר כן בוא נאכל. ש: האנורקטי אומר התעורר לו רצון השני אומר התעורר לו רצון אני לא אוכל עד שאני אראה שיש סיבה מוצדקת. אליעד: אם אני לא חייב לאכול אני לא אוכל הראשון אומר אני אוכל כי בא לי אני אפסיק רק אם אני לא אוכל להמשיך האנורקטי אומר אני לא אוכל אף פעם עזוב אותי לא רוצה לאכול אני אוכל רק אם אני חייב. עכשיו מה אני בסך הכל אמרתי אמרתי אתה שמן כן אתה רוצה להיות רזה כן שים לב איך אתה חי שים לב שאתה אוכל סתם ואתה מפסיק כשאין לך ברירה אלא להפסיק תעשה הפוך תגיד לעצמך מהיום בהנחה שאתה רוצה להיות רזה תגיד לעצמך מהיום אני לא אוכל יותר סתם מבחינתי כל פעם שתרצה לאכול תגיד למה אני חייב לאכול לא אז תפסיק זה הכל זה כל מה שאמרתי שים לב שכרגע אתה אוכל כי בא לך ואתה מפסיק כי אתה חייב אז תגיד לעצמך כל פעם שיבוא לך

... איך לגרום לילדים לאכול פירות וירקות? איך לגרום לילדים לאכול בריא? איך לשכנע ילד לאכול ירקות? ילד שלא אוהב ירקות, ילד שמסרב לאכול ירקות, הילד לא אוכל ירקות, הילד לא רוצה לאכול, הדרכת הורים, חינוך ילדים איך לגרום לילדים לאכול פירות וירקות? הורים רבים מתמודדים עם ילדים שלא אוהבים לאכול ירקות או פירות, ילדים בררניים באוכל שמעדיפים ממתקים או מאכלים מוכרים כמו פסטה, שניצל וקורנפלקס. אליעד כהן מסביר שהבעיה האמיתית אינה מסתכמת בטעם או בררנות של הילד, אלא נעוצה באופן עמוק יותר בתפיסת המציאות של הילד ובדפוסי ההתנהגות של ההורים עצמם. מהן הדרכים הנפוצות לעודד ילדים לאכול בריא? אליעד כהן מתחיל מהדרכים הנפוצות שהורים רבים מכירים ומנסים ליישם: דוגמה אישית של ההורים - שההורים עצמם יאכלו ירקות ופירות ויצרו טקסים כמו ארוחות משפחתיות ... הילד מתנגד לחלוטין לאכילת מאכלים חדשים ובריאים כמו עגבניה. הוא נותן דוגמה לילד שאומר להורים שהוא נגעל מעגבניה, ומסרב בתוקף לאכול אותה. כאן, ההורים בדרך כלל נוקטים בשיטות כמו שוחד (לתת פרסים), לחץ, או אפילו איומים (אם לא תאכל, לא תקבל...). אליעד טוען ששיטות אלה לא יעילות לאורך זמן מכיוון שהן לא נוגעות בשורש הבעיה. מדוע ילדים מסרבים לאכול ירקות ומה עומד מאחורי הסירוב? אליעד כהן מסביר לעומק שהסירוב לאכול ירקות אינו רק עניין של טעם או הרגל, אלא משקף דפוס מחשבתי ורגשי עמוק יותר אצל הילד, שנוצר בעקבות חינוך ההורים. לדבריו, הילד מתנגד לאכילת העגבניה כי הוא מרגיש ... צריך שהמציאות תהיה כרצונו, ואם המציאות אינה כרצונו, הוא מרגיש רע. הוא רוצה לשלוט, ולכן מסרב לכל מה שנוגד את רצונו. עבורו, לאכול את העגבניה פירושו לוותר על משהו עקרוני בתפיסתו, ולכן ההתנגדות כה חזקה. כיצד דפוס החשיבה של ההורים משפיע על הרגלי האכילה של הילדים? אליעד טוען שההורים עצמם ... שרוצה להרגיש עצמאי, מחקה זאת בדיוק. במקום לפתח גמישות מחשבתית, הוא מתנגד באופן מוחלט לשינוי. מהו הפתרון האמיתי שיגרום לילדים לאכול ירקות ופירות? הפתרון העמוק שאליעד כהן מציע הוא לשנות את האווירה הכללית בבית ואת הגישה הפנימית של ההורים. לא מדובר רק בדוגמה אישית של אכילת ירקות, אלא בדוגמה ... משהו לא הולך בדיוק כפי שרצינו, ושאפשר לחיות טוב גם אם לא הכל מתנהל לפי הרצון המדויק שלנו. לדוגמה, במקום ללחוץ או להכריח ילד לאכול עגבניה, ההורה צריך לדבר עם הילד, להבין מדוע הוא לא רוצה, ולתת לו תחושה שזה בסדר לנסות ולהתנסות. אפשר להסביר לילד שזה לא נורא אם זה לא יהיה טעים, שלא חייבים ... איתו את המניעים שלו, להבין אותו באמת, ולהראות לו שקבלת שינוי וגמישות במחשבה היא דבר מועיל ומהנה, ולא דבר מפחיד. איך לשכנע ילד לאכול ירקות? ילד לא אוהב ירקות, מה לעשות? איך לעודד ילדים לאכול פירות? מה לעשות כשהילד מסרב לאכול ירקות? חינוך ילדים לאכילה בריאה איך לגרום לילדים לנסות אוכל חדש? ילד בררן באוכל, איך להתמודד? ...

... חרדה חברתית, פחד לאכול ליד אנשים, לא מרגיש נוח לאכול ליד אנשים, לחץ מאנשים, לחוץ מאנשים, מרגיש לא בנוח ליד אנשים, מפחד מאנשים, מרגיש סגור ליד אנשים, אי נוחות ליד אנשים, חרדה ליד אנשים מה לעשות כשיש פחד לאכול ליד אנשים? הבעיה של פחד לאכול ליד אנשים או פחד לשתות לידם, למרות שהיא עשויה להיראות כמו חרדה רגילה, היא בעיה שנובעת לעיתים מהתמודדות פנימית של האדם עם חרדה חברתית. אליעד ... בגלל תחושת חוסר הגנה, כמו תחושת חיות בטבע המפחדות להיות מותקפות כאשר הן אוכלות או שותות מים בסביבה מסוכנת. אליעד כהן מציין כי אדם שמפחד לשתות או לאכול ליד אנשים, יכול לחוות את תחושת הפגיעות הזו משום שהוא מרגיש חשוף בזמן שהוא מבצע פעולה אינטימית כמו אכילה או שתייה, במיוחד אם יש אנשים בסביבה. האם הפחד נובע מחשש להתקפה פיזית או רגשית? במהלך שיחה עם אדם שמתאר פחד לאכול ליד אחרים, עולה אפשרות שהוא מפחד להיות מותקף, לא בהכרח בצורה פיזית, אלא רגשית או נפשית. אליעד מסביר כי חוויית הפחד קשורה יותר לאי נוחות ... את הפעולה הזו בכלל. איך אפשר להתמודד עם הפחד הזה? השלב הבא הוא להתחיל לפתח הבנה על מה גורם לפחד הזה. אליעד מציין כי לעיתים קרובות, אנשים חוששים לאכול או לשתות ליד אחרים מתוך פחד מדברים שהם מדמיינים. אם נוכל להבין את הדבר הרע שהאדם חושש ממנו, אפשר להנחות אותו כיצד להתמודד עם הפחד. לדוגמה, ... מקור החרדה החברתית, הדרך להתמודד עם זה היא להפסיק לפחד ממה שחושבים עליו אחרים. ככל שהוא יפחית את החרדה החברתית, כך גם תקטן רמת הלחץ שהוא חש ויוכל לאכול או לשתות ליד אנשים מבלי להרגיש לא בנוח או לחוץ. חרדה חברתית פחד לאכול ליד אנשים איך להתמודד עם פחדים חברתיים איך להבין פחד לא הגיוני חרדה חברתית ופתרונות עכשיו בן אדם שמפחד לאכול ליד אנשים מה יכול להיות מה עושים עם זה, מה זה מפחד לאכול איך פותרים את זה ברמה שהוא מפחד לשתות כוס מים ליד אנשים. ש: מנסים לברר מה הסיבה. אליעד: הוא מנסה שאתה תברר לו מה הסיבה הוא אומר לך שלום ... אדם סוג של אוכל נגיד מישהו שהוא סומך עליו נפתח אליו כאילו לא מרגיש לחץ לידו. אליעד: אז מה אתה אומר אתה אומר בא נגיד לבן אדם אולי זה שאתה לא רוצה לאכול ליד אנשים זה כי אתה מפחד שהם יתקפו אותך? ש: זה שלב גם שהכי קשה סוג של לא בדיוק במילים. אליעד: בא נתקדם בסיפור. ש: אני מתקדם. אליעד: מה ... מפחד שיתקפו אותו הוא לא מפחד שיתקפו אותו. ש: הכוונה יתקפו תוך כדי מתקן את עצמי כדי שתבין לא לתקוף בקטע עם סכין אני מתכוון אתה יודע בן אדם שיושב לאכול מרגיש כמו סוג של. אליעד: לא הוא לא מפחד אז הוא כאילו חושב שאם הוא אוכל, רגע ולכן אם הוא ימשיך לשתות כוס מים אז כאילו זה מגדיל את הסיכוי ... על קירות מסביבו. אליעד: למה דווקא באוכל אין לו בעיה לשחק בפלאפון לידם. ש: כי זה משהו אישי. אליעד: עד פה? ש: כן. אליעד: לשחק בפלאפון לידם הוא יכול לאכול לידם הוא לא. ש: זה ההבדל כי כשהוא אוכל זאת גם פעולה כזאת שהיא קצת אינטימית כביכול. אליעד: לשתות מים? ש: כן. אליעד: אין לו בעיה לעשות דברים אחרים, הבנתי אז אתה אומר שאולי הפעולה היא אינטימית אין לו בעיה לעשות פעולות אחרות לאכול יש לו בעיה. ש: כן כי זאת פעולה אינטימית. אליעד: אז אני מסביר לך מה לעשות אם הוא אומר לך שזאת לא האמת הוא אומר לך שאין לו בעיה. ש: אז תגיד ... אליעד: אין לו בעיה לנהל שיחה אישית לידם בטלפון אז זה לא בגלל שהוא לא רוצה לעשות לידם דברים אינטימיים בסדר הוא יכול לנהל שיחה אישית בטלפון לא רוצה לאכול לידם. ש: אפשר לשאול? אליעד: תשאל. ש: אני רוצה להבין קודם את השאלה הבן אדם בא אליך והוא לא יודע למה הוא פוחד לאכול ליד אנשים זה אני לא יודע למה אני לא אוכל? אליעד: לא הוא לא יודע, יש אחד שאומר שלום אני מפחד שינשכו אותי מה לעשות? יש אחד שאומר שלום אני מפחד ללכת ברחוב מה לעשות? הוא עוד לא יודע ממה אתה צריך למצוא לו ממה ואת הפתרון. ש: הבנתי שאלה מסטיק הוא יכול לאכול ליד אנשים מפריע לו? אליעד: בא נגיד שלא גם לא. ש: גם מסטיק הוא לא יכול לפני אנשים? אליעד: לא, בוא אתה רוצה אני אגיד לך שכן מה בא לך שאגיד כן או לא? ש: אם נגיד מסטיק הוא כן מצליח לאכול אז נמשיך למה לא. אליעד: מסטיק כן הלאה. ש: הוא אוכל הוא לועס ואין לו שום בעיה. אליעד: נסבך את זה כן, יותר מסובך זה כן נכון אז כן הוא אוכל ... אליעד: חכה אתה. ש: אם הדלת אטומה לגמרי. אליעד: גם יש קצת בעיה. ש: כשאתה הולך נצרך לשירותים אתה מרגיש? אליעד: אין בעיה. ש: אין בעיה האם אתה פוחד לאכול לפני כולם אשתך, הוא נשוי יש לו ילדים? אליעד: בא נגיד מה בא לך נזרום. ש: תינוק נניח תינוק, כשיש לך תינוק אתה אוכל לידו אתה פוחד לאכול ליד התינוק? אליעד: לא. ש: לא פוחד לידו. אליעד: לא. ש: אדם מבוגר מאוד זקן? אליעד: פעם כן פעם לא. ש: אדם לא שפוי לא יודע אם הייתה לך סיטואציה כזאת נניח יושב לידך אדם לא שפוי אתה פוחד לאכול לידו? אליעד: קצת. ש: קצת הקצת הזה מעצבן, הבנתי כשיש טלוויזיה ואתה רואה אנשים בטלוויזיה אתה פוחד לאכול? אליעד: לא. ש: זה בדיוק כמו פוחד. אליעד: נמנע מלאכול מה זה משנה מרגיש לא נוח לאכול מעדיף לא לאכול, בסדר אין בעיה מעדיף לא לאכול. איך מנתחים? ש: מה ההרגשות שיש לך כשאתה? אליעד: לא יודע מרגיש שאני לא רוצה לאכול לא יודע למה. ש: ואם תהיה מאוד רעב אתה תאכל? אליעד: כן. ש: אתה גם תרגיש רע? אליעד: כן. ש: איזושהי חרדה חברתית. אליעד: ש...? ש: לא קשור לאוכל ... האלו. אליעד: מה קשור לאכול? ש: כי הוא לחוץ אולי, וכשאתה רואה מישהו אחר אוכל האם אתה פוחד זה מפחיד אותך? אליעד: לא. ש: יכול להיות שהרצון הזה לא לאכול ליד אנשים נובע מזה שבמצב כשהוא אוכל לידם הוא כאילו הוא שווה איתם זה סוג של זה משהו בסיסי שהוא ליד אנשים. אליעד: שאם אני אוכל איתם אז אני שווה איתם? ש: כן. אליעד: לא גם אם הם אוכלים אין לי בעיה זה לא קשור אם הם אוכלים לא אוכלים שווה לא שווה. ש: מה צריך לקרות בשביל שתרגיש בנוח לאכול ליד מישהו? אליעד: הוא בא להתייעץ איתך זאת באמת השאלה. ש: לא אבל תנסה לדמיין סיטואציה. אליעד: הוא לא מסוגל לדמיין. ש: אז מתי פעם אחרונה אכלת ... בן אדם? כן, אתה רוצה להרגיש טוב? כן, אתה רוצה להרגיש רע? לא לתת לו איזו דוגמה להסביר לו שהוא רוצה להרגיש טוב ולא להרגיש רע, להסביר לו שהוא מפחד לאכול כי הוא חושב שיקרה לו דבר רע. קודם כל שיבין שזה הסעיף שיש פה משהו רע שהוא מפחד שיקרה ואחרי ששכנענו אותו בזה הוא יתאמץ הוא ימצא מה הרע שהוא ... בלי קשר לאוכל עכשיו לא שהוא מפחד שאם הוא יאכל יצחקו עליו לא משהו כזה הוא לחוץ באופן כללי ואז יש לו מחשבות מלחיצות ואז הוא נכנס לחרדה והוא לא רוצה לאכול כי הוא מפחד שהוא ייחנק מהחרדה שיש לו מסיבות אחרות בכלל, הוא נמצא עם אנשים קופצות לו מחשבות מפחידות ואז הוא מתחיל להרגיש לחץ ואז הוא מפחד שכשהוא יאכל כשהוא לחוץ הוא ייחנק לכן הוא מעדיף לא לאכול ליד אנשים. ש: והוא לא ידע את התשובה הזאת לפני זה סתם לעצמו. אליעד: אתה כחוקר לא ידעת לענות על השאלה מאיפה הוא יודע את זה. ש: רגע וכשהוא ... לו מחשבות מה הם חושבים עלי סתם כלליות לא קשור לאוכל לא מה הם חושבים עלי מה הם חושבים על החולצה שלי, בסדר ואז הוא מתחיל להיכנס ללחץ ואז הוא מפחד לאכול תוך כדי לחץ כדי לא להיחנק ואז ממילא הפתרון יהיה צריך ללמד אותו פחות לפחד מאנשים, פחות יפחד מאנשים פחות יהיה לחוץ פחות יהיה סיכוי שהוא ייחנק ...

... בחשק המיני, למה אין לי חשק לאכול? עוצמת הרצון איך דיכאון משפיע על החשק לאכול ועל החשק המיני? אליעד כהן מתאר בהרצאתו כיצד דיכאון משפיע על החשק, עם דגש על התיאבון ועל החשק המיני. הוא מסביר כי דיכאון הוא מצב שבו האדם מרגיש חוסר במשהו שהוא מאוד רוצה ... דיכאון על התיאבון יכולה להיות דו - כיוונית: יש אנשים שהדיכאון גורם להם לאכול יותר ויש אנשים שהוא גורם להם לאכול פחות. למה אנשים מסוימים אוכלים יותר כשהם בדיכאון? כאשר אדם נמצא בדיכאון, הוא מרגיש רע מאוד ומחפש דרכים להתמודד עם תחושותיו. אוכל יכול להיות דרך להתמודד עם הכאב הרגשי, ... התמודדות שמספק הקלה זמנית. אליעד מוסיף דוגמה נוספת, שאדם בדיכאון מתחיל לאכול מתוך רצון לברוח מהדיכאון, אך כשהוא משמין כתוצאה מהאכילה המרובה, הדבר מוסיף עוד יותר דיכאון, מה שמוביל אותו לאכול עוד יותר. כך נוצר מעגל של אכילת יתר ודיכאון הולך וגדל. מדוע חלק מהאנשים בדיכאון מאבדים את החשק לאכול? מנגד, קיימים גם אנשים שבמצב של דיכאון לא חשים רצון לאכול כלל. הסיבה לכך היא שהדיכאון מתאפיין בכך שכוח הרצון של האדם מתרכז בדבר אחד מאוד ספציפי שחסר לו. לדוגמה, אדם שאיבד מערכת יחסים ונמצא בדיכאון כתוצאה מכך, כל כוח הרצון שלו ... על התיאבון ועל החשק המיני? במקביל, אליעד מתייחס גם להשפעת השמחה על החשק לאכול ולמין. כאשר אדם שמח, ההשפעה על החשק יכולה להיות הפוכה או דומה להשפעת הדיכאון. יש מקרים שבהם שמחה גורמת לאדם לחוש מלא ומסופק רגשית, ואז הוא לא מרגיש צורך נוסף לאכול או לקיים יחסי מין. בדומה לאדם שכבר שבע, הוא לא יחפש לאכול עוד. אך לפעמים, דווקא כשהאדם שמח, הוא רוצה להוסיף עוד לשמחה שלו ולכן הוא יפנה לאכילה או לקיום יחסי מין מתוך רצון להעצים את התחושות החיוביות. לדוגמה, אדם יכול להיות שמח עם ... משפיעה על האכילה והסקס? כאשר אדם נמצא בשמחה, זה יכול להשפיע על רצונו לאכול או לקיים יחסי מין באופן שונה. יש פעמים שבהן שמחה יכולה לגרום לאדם להרגיש מלא יותר, והוא לא יחפש אוכל משום שהוא מרגיש שבע רגשית. מצד שני, לעיתים אדם שמח עשוי לרצות להוסיף עוד שמחה ולפניו יתעורר רצון לאכול או לקיים יחסי מין כדי להעצים את השמחה שהוא כבר חווה. אם אדם נמצא במערכת יחסים טובה ומרגיש שמח עם בן בת הזוג, הוא יכול להיות במצב שבו הרצון לקיים יחסי מין ירד אחרי תקופה, כי הוא כבר מרגיש מסופק רגשית ומלא. זה דומה למצב שבו אדם שבע, הוא לא יחפש לאכול יותר. השפעת העושר על הרצון לכסף: איך כסף קשור לרצון הכללי? סוגיה נוספת שנדונה היא השפעת הכסף על הרצון הכללי. מתי יש לנו יותר רצון לכסף? האם כאשר יש לנו הרבה כסף אנחנו ... השפעת דיכאון ושמחה על הרצון אינה חד משמעית. לעיתים שמחה מגבירה את הרצון לאכול או לקיים יחסי מין, ולעיתים היא מקטינה אותו. גם בדיכאון, התופעה משתנה בין אנשים - יש כאלה שיאכלו יותר ויש כאלה שפחות. אותו דבר קורה עם רצון לכסף או לתשוקות אחרות. בסופו של ... ואתה מאוד רוצה אותו ומאוד אין לך אותו בסדר זה נקרא דיכאון. עכשיו בשביל לאכול אתה צריך רצון לאכול עכשיו למה אתה אוכל כי אתה חושב שיהיה לך טוב לאכול עכשיו איך הדיכאון משפיע על המחשבה שאומרת אם אני אוכל יהיה לי טוב אז בא נדבר על זה שכאשר הם בדיכאון הם אוכלים יותר בן אדם מרגיש מאוד רע אז הוא אומר לעצמו אני חייב להרגיש ... זה עושה לו רע אומר עזוב אני אחשוב על משהו אחר על מה אני יכול לחשוב על לאכול הוא מתעסק בלאכול חושב על לאכול כשהוא אוכל הוא ממלא רצון ואז זה מקזז לו את הדיכאון. זאת אומרת שככל שהוא יותר בדיכאון הוא ירצה לאכול יותר אבל יש גם תופעה הפוכה שככל שהוא יותר בדיכאון הוא ירצה לאכול פחות למה שהוא ירצה לאכול פחות כי בשביל לאכול עוד פעם אתה צריך לחשוב שזה יעשה לך טוב לאכול, עכשיו נגיד שאתה בדיכאון כי נפרדת ממישהי מישהי עזבה אותך ואז אתה בדיכאון עכשיו אם אתה כל כולך הרצון שלך רוצה אותה אז אוטומטית ... הרצון שלך הוא בורח מכל המקומות לתוך הרצון שהיא תחזור ואז אוטומטית הרצון לאכול נחלש אלא מה שהרצון שלך לחיות עדיין נשאר ולכן אתה כנראה תאכל רק כדי לחיות, אותו דבר לגבי נגיד סקס האם בן אדם בדיכאון ירצה לעשות יותר סקס או פחות אז יש כאלה שירצו לעשות ... עכשיו יכול להיות דרך אגב גם הפוך בן אדם שהוא שמח זה מגביר את הרצון שלו לאכול או מקטין את הרצון שלו לאכול אז שימו לב שגם פה יש תופעה כזאת לפעמים כשאתה מאוד שמח אין לך חשק לאכול לפעמים כשאתה מאוד שמח בא לך לאכול. זה אותו דבר לפעמים אתה מאוד שמח ואתה כבר מרגיש מלא אז לא חסר לך כלום אז אין לך את הרצון לאכול כי אתה מרגיש מלא ולפעמים דווקא כשאתה שמח, אתה לא בדיוק שמח אתה שמח יותר מלפני ואז אתה שמח ואתה כאילו אומר בוא נוסיף עוד שמחה נגיד באכילה, זאת אומרת שאם אוכל או נגיד סקס ... איתה סקס יעלם כי אתה כאילו כבר מלא. זה כמו נגיד שאתה שבע אתה לא תרצה לאכול עוד אז אם אתה נגיד שבע רגשית אתה לא תרצה לעשות סקס במידה והסקס ממלא לך את הרגש שכבר יש לך ממנה בלי הסקס לדוגמה, אז זאת אומרת אם נגיד לא טוב לך עם מישהי יכול להיות שלא ... יותר עצוב זה יכול להשפיע לשני הצדדים יכול להיות שזה יגרום לך לרצות יותר לאכול או לעשות סקס או ההפך, בא נגיד כסף מתי אתה תרצה יותר כסף ככל שיש לך יותר כסף או ככל שיש לך פחות זה גם משתנה יכול להיות שיש לך הרבה כסף ואז זה פתח לך את התיאבון שאתה רוצה ...

... דיאטת צום לסירוגין, צום לסירוגין חסרונות, כל כמה שעות לאכול, אכילה רגשית, לאכול כל 6 שעות, צום חצי יום, צום לפרקים, צום ובריאות, ירידה במשקל, בעד ונגד צום לסירוגין, כמה ארוחות צריך לאכול ביום? ארוחה אחת ביום, מה זה צום לסירוגין? מה זה צום לסירוגין ואיך הוא עובד? צום ... קיימות שיטות נוספות, כגון צום של 12 שעות ביום ואכילה במשך 12 שעות, צום של 20 שעות ואכילה במשך 4 שעות, או אפילו צום של 48 שעות ואכילה במשך 8 שעות. בשעות הצום אין לאכול כלל, אך מותר לשתות נוזלים ללא קלוריות, כגון מים או תה ללא סוכר. מהו אחד החסרונות ... ומגביל את עצמו לשעות ספציפיות שבהן הוא יכול לאכול, הוא למעשה יוצר לעצמו מעין רעב רגשי המתלווה לרעב הפיזי. כתוצאה מכך, כאשר הוא יגיע לזמן המותר לאכילה, הוא עשוי לאכול הרבה יותר מהנדרש על מנת לפצות על הרגשות השליליים ועל תחושת המניעה שחווה במהלך שעות הצום. לדוגמה, אדם שעושה צום של 20 שעות ביום, ומותר לו לאכול רק ב - 4 השעות הנותרות, יכול למצוא עצמו אוכל כמויות מזון גדולות מדי, הרבה מעבר למה שהגוף באמת זקוק לו. אכילה כזו אינה קשורה רק לתחושת הרעב הפיזית אלא גם לפיצוי רגשי. הצורך בפיצוי רגשי נוצר כתוצאה מתחושת האסור לי לאכול המלווה את האדם לאורך שעות הצום. תחושת המניעה עשויה ליצור לחץ פסיכולוגי משמעותי ... לאוכל, מאחר וההחלטה על הצום סייעה לו לנתק את הקשר הרגשי שהיה לו עם האוכל. מהו היתרון בגישה של אכילה לאורך כל היום בכמות קטנה? גישה חלופית שאליעד כהן מציע, היא לאכול לאורך כל היום, אבל בכמות קלוריות קטנה יותר ממה שהגוף צריך בפועל. לדוגמה, אם אדם צריך לצרוך 2000 קלוריות ביום, הוא יכול לבחור לאכול 1800 קלוריות בלבד, אך לפרוס אותן לאורך היום באופן אחיד. לפי אליעד, 99% מהאנשים ... לאורך כל היום, ולכן אין לו את תחושת הלחץ של האסור לאכול, שעלולה להוביל להתקפי אכילה בהמשך. מדוע עדיף להימנע ממצבי רעב קיצוניים? אליעד כהן מדגיש כי לעיתים עדיף לאכול בכמויות קטנות כאשר מרגישים רעב, ולא להיכנס למצב של רעב קיצוני. הסיבה לכך היא שבמצבים של רעב קיצוני, האדם נוטה לאכול מעבר למה שהוא באמת צריך כשהוא כבר מתחיל לאכול. מצב כזה יכול ליצור הרגלי אכילה לא ... שוב צום ממושך. מהן ההמלצות הפרקטיות להימנע מאכילה רגשית בצום לסירוגין? אליעד ממליץ לשים לב במיוחד לאכילה מתוך רעב רגשי ולנקוט מספר צעדים פרקטיים כדי להימנע מכך: לאכול בכמויות קטנות לאורך היום ולא להגיע למצב של רעב קיצוני. לעצור את האכילה לפני שמרגישים מלאים לגמרי. לאכול מזון דל בקלוריות וכך לאפשר לעצמך לאכול כמות גדולה יותר ללא עליה משמעותית בקלוריות. לאכול לאט יותר כדי להפחית את הצורך הרגשי באכילה מרובה. אליעד מסיים בכך שהכרחי להיות מודעים להשלכות הרגשיות של צום לסירוגין ולקחת אותן בחשבון לפני שבוחרים בשיטת דיאטה זו. מה זה צום לסירוגין? חסרונות צום לסירוגין איך להימנע מאכילה רגשית? כמה ארוחות לאכול ביום? איך להצליח לרדת במשקל? אכילה כל כמה שעות? דיאטה ארוחה אחת גדולה ביום, דיאטה צום 16 שעות, דיאטה צום 12 שעות, דיאטה צום מים, דיאטה צום קל, ארוחות קטנות כל 3 שעות, כל כמה שעות צריך לאכול, כל כמה שעות מומלץ לאכול, לאכול בין הארוחות, צום בין הארוחות, גירעון קלורי, מאזן קלורי, ירידה במשקל, איך לרדת במשקל? ...

... איך לא לאכול את העוגה? איך לשמור על המשקל? איך לשמור על הדיאטה? איך לשמור על תזונה נכונה? איך לרדת במשקל? ירידה במשקל, שמירה על המשקל, אכילת יתר, איך לא לאכול מתוק? התמכרות למתוק, חלק 1 אליעד כהן מסביר בהרצאה זו כיצד להתמודד עם הקושי לשמור על דיאטה ... אליעד מבהיר כי הנחה זו אינה בהכרח נכונה, כיוון שהמשקל תלוי בעיקר בכמות הקלוריות שאדם צורך, ולא בהכרח בסוג המזון. למשל, אדם יכול לאכול סוכריות מסוימות כל יום ועדיין לרדת במשקל אם יצרוך פחות קלוריות מכלליות במהלך היום, בעוד שאדם יכול לאכול אוכל בריא בכמויות מופרזות ולהשמין. האם אכילת מתוקים גורמת להשמנה? לפי אליעד, לא ניתן לקבוע ... כל אכילה היא תוצאה של חישוב שנעשה במוחנו בין התועלת המיידית (ההנאה מאכילה) לבין הנזק העתידי (עלייה במשקל). איך להתמודד עם הפיתוי לאכול מתוק? הפתרון שמציע אליעד הוא לשאול את עצמך כמה שאלות חשובות כשאתה נתקל בפיתוי. למשל: - האם ... העוגה באמת תגרום לי להשמין? (תשובה: רק אם אני אוכל ממנה בכמויות גדולות ובתדירות גבוהה). - האם אני נראה רע עכשיו? (אם לא, המוטיבציה לאכול פחות עלולה לרדת). - האם אני רוצה להיראות טוב יותר? אם כן, אז יש מוטיבציה לשמור על דיאטה ... איך לא להרגיש רע אחרי שאוכלים מתוק? אליעד מדגיש כי אין צורך להרגיש רע אחרי שאוכלים עוגה, כל עוד אנחנו שלמים עם הבחירה שלנו. הבחירה לאכול מתוק צריכה להתבצע מתוך מודעות מלאה לכך שהאדם בחר את ההנאה המיידית וההשלכות שלה על המשקל. כשאנחנו מבינים את הבחירה שלנו, אנחנו יכולים להיות שלמים איתה ולא להרגיש רע אחרי האכילה. האם אפשר גם לאכול עוגה וגם לרדת במשקל? אליעד מציין כי זה אפשרי בהחלט לאכול עוגה מדי פעם ולרדת במשקל, בתנאי שמבצעים זאת בצורה מדודה ומבינים את המחירים והתועלות של כל פעולה. אם האכילה נעשית בצורה מאוזנת, עם פעילות גופנית מתאימה, ניתן לאכול מתוקים ולשמור על משקל תקין. כיצד להתמודד עם תחושת חוסר שליטה מול אוכל? אליעד מציין כי תחושת ... ולא מודעת. הפתרון הוא להיות מודעים יותר למה שאנחנו עושים ולהבין שכל פעולה היא תוצאה של בחירה חופשית. סיכום הדרך להתמודד עם הפיתוי לאכול מתוק ולשמור על דיאטה היא להבין את הבחירות שלנו, להיות מודעים למחירים ולתועלות של כל פעולה, ... בחירות מאוזנות. כל אחד יכול לשלוט בתזונה שלו, כל עוד הוא מבין את מניעי הבחירות שלו ומתמודד עם הצורך הרגשי בצורה מודעת. איך להפסיק לאכול מתוק? איך לשמור על דיאטה לאורך זמן? האם אפשר לאכול עוגה ולרדת במשקל? התמכרות למתוקים וטיפול איך לרדת במשקל בלי לסבול? איך לשלוט באכילה רגשית? איך לשמור על הדיאטה ולהפסיק לאכול מתוקים? אליעד כהן מסביר כיצד להתמודד עם הקושי לשמור על דיאטה ולהימנע מאכילת יתר, ובעיקר מדבר על הקושי של אנשים להפסיק לאכול מתוקים ולהתמיד בירידה במשקל. בשיחה מפורטת זו, הוא מציג דרך חשיבה מעמיקה המסבירה מדוע אנשים ... מבהיר שזה לא בהכרח נכון, ומסביר שהמשקל מושפע בעיקר מכמות הקלוריות שאדם צורך, ולאו דווקא מסוג המזון. הוא נותן דוגמה ברורה: אדם יכול לאכול שתי סוכריות בלבד כל יום ולהרזות, או לחלופין, לאכול כמות עצומה של אוכל בריא ולהשמין. כלומר, הכמות קובעת יותר מסוג המזון. לכן, האמונה שאכילת ... מדי פעם לא בהכרח ישמין, ומי שאוכל כל יום כמות גדולה - כן ישמין. כלומר, הבעיה אינה במתוק עצמו, אלא בכמויות ובאופן האכילה. למה קשה לאכול בצורה מאוזנת ולשמור על דיאטה? אחד הדברים שאליעד מדגיש הוא שרוב האנשים לא מדויקים בחישובים שהם עושים לגבי התועלת והנזק שבאכילת מזון מסוים. הם מרגישים שהם רוצים לאכול משהו מתוק כי הוא עושה להם טוב באותו הרגע. אליעד מסביר שהמוח עושה בכל רגע חישוב פשוט: הוא ... המיידית (הנאה מיידית) מול הנזק העתידי (השמנה אפשרית), וברגע שבו ההנאה המיידית גבוהה יותר - האדם יאכל את המתוק. איך אפשר להפסיק לאכול מתוק באופן מוגזם? הפתרון שאליעד מציע הוא לבדוק מה באמת קורה באותו הרגע במוח: כאשר אדם עומד ... ממנה בכמויות גדולות ובתדירות גבוהה, אז כן, זה ישפיע על המשקל. האם אני נראה רע עכשיו? אם התשובה היא לא, אז כבר יורדת קצת המוטיבציה לאכול פחות. האם אני רוצה להיראות טוב יותר? אם התשובה כן, אז יש מוטיבציה לשמור יותר על אכילה מאוזנת. מה הסיבה הרגשית שבגללה אני רוצה לאכול את העוגה? אולי העוגה מפצה אותי על משהו רע שקרה לי במהלך היום. כיצד להחליט לאכול או לא לאכול את העוגה? אליעד מדגיש כי בסופו של דבר יש לך חופש בחירה בכל רגע נתון. גם כשאתה אוכל את הביס ... ממליץ להיות מודעים לכך שכל בחירה מגיעה עם מחיר - תועלת והפסד. אם אתה אוכל עוגה, אתה אולי מפסיד את ההזדמנות לרדת במשקל. אם אתה בוחר לאכול פחות מתוקים, אתה מרוויח ירידה במשקל אך אולי מפסיד הנאה מיידית. מה אפשר לעשות כדי לא להרגיש רע אחרי שאוכלים מתוק? הנקודה החשובה שאליעד מדגיש היא שצריך להבין שכל בחירה היא בסדר גמור. הבעיה היא לא בעצם הבחירה לאכול עוגה, אלא בפרשנות שנותנים לכך. אתה צריך להיות שלם עם הבחירה שלך: להבין שבחרת לאכול כי זה מה שרצית יותר באותו רגע. אין צורך להרגיש רע, כי אתה עושה בדיוק את מה שאתה רוצה. אם אתה רוצה אחרת, עליך פשוט לבחור אחרת. האם אפשר גם לאכול עוגה וגם לרדת במשקל? אליעד מציין שאפשר בהחלט לאכול עוגה ולרדת במשקל, אך זה דורש מודעות והבנה של הבחירות שלך. אפשר לבחור באכילה מדודה של מתוקים ... זו תחושה של חוסר שליטה? בפועל, בכל רגע יש לך בחירה, ואת תמיד עושה בדיוק את מה שאת רוצה. לסיכום, מה הדרך הנכונה להתמודד עם פיתוי לאכול מתוק? אליעד כהן ממליץ להבין לעומק את הבחירות שאנחנו עושים, לשאול את עצמנו את השאלות ...

... עצמה הבעת אמון ברעיון שלך. לדוגמה (חינוך ילדים): נניח שאתה רוצה שהילד שלך יאכל ארוחת צהריים. עכשיו, אם תשאל אותו האם אתה רוצה לאכול צהריים?, או אפילו לדוגמה תאמר לו בא לאכול צהריים, בכל אחד מהמקרים בתת המודע של הילד, תהיה תחושת ספק לגבי הרצון לאכול צהריים. דהיינו, תת המודע של הילד ישאל את עצמו, האם אני רוצה לאכול צהריים. לעומת זאת, באפשרותך לשאול את הילד שאלה אחרת ולומר לילד משפט אחר, שיעביר את הספק של הילד, למקום שבו בכל מקרה הוא מסכים עם מה שבאמת חשוב לך שהוא יסכים. לדוגמה: מה אתה רוצה לאכול לארוחת צהריים?, שאז אתה בעצם מעביר מסר לתת המודע של הילד, שהספק הוא רק לגבי מה לאכול ולא לגבי האם לאכול. ואת הרצון של הילד להטיל ספק ולחשוב בחשיבה עצמאית לגבי מה שאתה אומר לו, את זה ... וכיוב. ואז את הצורך הרגשי של האדם להטיל בך ספק, את זה אתה מנתב אצלו למקום שבו זה אפשרי מבחינתך שהוא יטיל ספק, כגון לדוגמה מה לאכול לארוחת צהריים. ולא למקום שלא נוח לך שהוא יטיל ספק, כגון האם בכלל לאכול צהריים. ויש כאן רמת תחכום נוספת, והיא שבאפשרותך עוד יותר להרחיק את הספק מהמקום שבו אתה לא רוצה שהאדם השני יטיל ספק. כגון לדוגמה, המשפט שאומר מה אתה רוצה לאכול לארוחת צהריים, שהוא בעצם מעביר את הפוקוס של השומע, מהשאלה האם אתה רוצה לאכול, לשאלה מה אתה רוצה ... לכך היא, על ידי זה שאתה הופך את הספק האלטרנטיבי שאתה מציג בפניו, ליותר ממשי וליותר מוחשי. לדוגמה: במקום לשאול מה אתה רוצה לאכול לארוחת צהריים, תשאל מה אתה רוצה מעדיף לאכול לארוחת צהריים, אוכל מסוג 1 או אוכל מסוג 2 או אולי בכלל אתה מעדיף לאכול אוכל מסוג 3 וכיוב (בהמשך אסביר את ההבדל בין רוצה לבין מעדיף). כאשר הניסוח של השאלה, לוקח בעצם את ... ואתה משלב אותו בתוך משפט שאלה, כאשר בעצם השאלה עצמה, יש הסכמה מהותית עם מה שאתה רוצה שהוא יסכים איתך. כי בשאלה מה אתה רוצה לאכול X או Y? יש בעצם הסכמה מהותית שהוא באמת רוצה לאכול. ומה לאכול, זאת בעצם צורה, של המהות שהיא ... המהותית של האדם, עם הדבר שאתה רוצה שהא יסכים איתך. ועוד אוסיף, שמי שישים לב לדוגמה שהבאתי קודם, שבמקום לשאול מה אתה רוצה לאכול לארוחת צהריים, תשאל מה אתה מעדיף לאכול לארוחת צהריים X Y Z כנל, יש בה עוד טכניקה נוספת, שבה המילה רוצה הוחלפה למילה מעדיף. זא במקום מה אתה רוצה לאכול לצהריים, נעשה שימוש במילה מה אתה מעדיף לאכול לצהריים. כאשר היתרון היחסי של השימוש במילה מעדיף, הוא שהוא מרחיק ברמה האסוציאטיבית את השומע ... מעדיף יש בתוכה מסר סמוי נוסף, שאומר בעצם שזה שאתה רוצה לאכול, זה כמובן ברור. והשאלה היא רק לגבי ההעדפה שלך מה לאכול, ולא האם לאכול או לא לאכול. ועוד אוסיף, כי אם אתה באמת רוצה לדעת מה מישהו רוצה, אפילו אם ברצונך לדעת מה לדוגמה ...

... איך לא לאכול את העוגה? איך לשמור על המשקל? איך לשמור על הדיאטה? איך לשמור על תזונה נכונה? איך לרדת במשקל? ירידה במשקל, שמירה על המשקל, אכילת יתר, איך לא לאכול מתוק? התמכרות למתוק, חלק 2 איך לא לאכול את העוגה? איך לשמור על המשקל? אליעד כהן עוסק בסוגיית ההתמודדות עם הפיתויים הקולינריים, במיוחד עם עוגות מתוקות, ולמה קשה לאנשים לעמוד בפיתוי לאכול למרות שהם לא רוצים. הוא מסביר שהרבה פעמים יש תחושת חוסר שליטה כאשר עוברות לידנו עוגות מפתות, ואנו מוצאים את עצמנו פועלים לפי הרגש ולא בהכרח לפי הרצון ... עושים בדיוק את מה שאנחנו רוצים. אפילו אם אנחנו מודים שאנחנו לא רוצים לאכול את העוגה, כל ההתנהלות שלנו בתגובה לקיומה מראה שהרצון שלנו באותו רגע לאכול גובר על הרצון להימנע. מה באמת קורה בראש כשאנחנו אוכלים למרות שאנחנו לא רוצים? אליעד מציין את הדוגמה של קניית חולצה, כדי להמחיש את ההתלבטויות שמתרחשות ... לפי רצונו האמיתי. כך גם בנוגע לאוכל, ההתלבטות היא קצרה ומעטה, וההחלטה לאכול את העוגה כבר התקבלה בלא מודע. למה אנחנו רוצים להיראות טוב ולא להשמין? אליעד שואל מדוע אנשים לא רוצים להשמין, והשאלה מצריכה התבוננות מעמיקה יותר. יש ... למתוק? אליעד מציע דרך להבין איך האכילה נגרמת לא רק על ידי הרצון לאכול את העוגה, אלא גם מתוך רצון פנימי להרגיש טוב עם עצמך גם אם זה כרוך במעין מרד ברצון להיראות טוב. כאשר אדם אוכל עוגה מתוך קונפליקט פנימי, הוא למעשה משדר ... לקבל החלטות מתוך חופש פנימי. כיצד להחזיר לעצמנו את השליטה בהחלטה אם לאכול עוגה או לא? בסופו של דבר, אליעד מסביר שהשליטה נמצאת בידינו כל הזמן. אף על פי שיכולה להיות תחושת חוסר שליטה, במציאות כל פעולה נובעת מהרצון הפנימי שלנו. ... בצורה חופשית, מתוך הכרה ברורה שבכל מצב יש לנו את האפשרות לבחור אם לאכול או לא. איך להפסיק לאכול מתוק? התמכרות למתוק איך לשמור על דיאטה? איך לשמור על תזונה נכונה? איך לאהוב את עצמך בלי תנאים? למה אני אוכל כשאני לא רעב? למה אנחנו לא מצליחים לעמוד בפיתוי של עוגה? אליעד כהן מציג את המורכבות הפסיכולוגית סביב הרצון לאכול עוגה מתוקה, והקושי להתאפק ולשמור על תזונה נכונה. הוא מסביר שברגעים מסוימים יש תחושה של חוסר שליטה, למשל כאשר חולפים ליד עוגת שמרים מפתה, וקיים קול פנימי ... האדם תמיד עושה בדיוק את מה שהוא רוצה. גם אם האדם חושב שהוא אינו רוצה לאכול את העוגה, עצם העובדה שהוא אוכל אותה בפועל מצביעה על כך שבאותו רגע הרצון לאכול גובר על כל רצון אחר. מה באמת קורה בראש כשאנחנו אוכלים למרות שאנחנו לא רוצים? אליעד נותן דוגמה של קניית חולצה כדי להמחיש את התהליך שמתרחש במוח לפני ... לא, תלוי ברצון הפנימי. באותו אופן, כאשר היא רואה עוגה, היא מתלבטת אם לאכול או לא, אבל בפועל ההחלטה כבר נעשתה עמוק בתוכה. כשהיא בוחרת לאכול, זה אומר שההחלטה ליהנות מהעוגה ניצחה באותו רגע. למה אנחנו רוצים להיראות טוב ולא להשמין? ... למתוק ומאישור חברתי דרך שאלת שאלות פשוטות אך עמוקות: בכל פעם שרוצים לאכול משהו לא בריא, לשאול האם זה באמת טעים לי ואם כן, אז מה? או האם זה באמת עושה לי טוב ואם כן, אז מה?. השאלות האלה עוזרות להגיע לתובנה שכל הסיבות והאמונות ... שרירותיות, חסרות בסיס ממשי, ולכן ניתן להשתחרר מהן ולבחור בחופשיות אם לאכול או לא. כיצד להחזיר לעצמנו את השליטה בהחלטה אם לאכול עוגה או לא? בסופו של דבר, אליעד טוען שהדרך האמיתית להשתחרר מההתמכרות למתוק ומהחשש להשמין היא להכיר בכך שאין באמת חוסר שליטה - הכל נובע מבחירות פנימיות ... נובע מהרצון שלו לאישור חברתי ואהבה עצמית, הוא משתחרר מהצורך הכפייתי לאכול או להימנע מאכילה, ומסוגל לבחור באופן חופשי לחלוטין בכל פעם מחדש. איך להפסיק לאכול מתוק? התמכרות למתוק איך לשמור על דיאטה? איך לשמור על תזונה נכונה? איך לאהוב את עצמך בלי תנאים? למה אני אוכל כשאני לא רעב? ...