... עצמי פירושו, כאשר האדם מנסה לחנך את עצמו. כי לפעמים, האדם מנסה למכור לעצמו, איזה מוצר. כגון לדוגמה, אדם שמנסה להפסיק לעשן לעשות ספורט לרדת במשקל לעשות דיאטה וכיוב. שבעצם, האדם מנסה למכור לעצמו איזה מוצר. ואם האדם חושב, שהוא חייב לקנות את המוצר, הרבה פעמים, רק בגלל זה, הוא לא רוצה לקנות את המוצר. דהיינו, אם האדם חושב, שהוא חייב לעשות ספורט, ושהוא חייב להפסיק לעשן, ושהוא חייב לרדת במשקל, זה עצמו גורם לו להרגיש שהוא עבד (של הרצון שלו). ואז, האדם מתמרד נגד הרצון שלו, ועושה גם דברים שפוגעים בו. רק כדי להרגיש שהוא ...

... כאשר אדם רוצה לשכנע את עצמו לעשות משהו (למשל, להתחיל לעשות ספורט כדי לרדת במשקל), הוא צריך לשכנע את עצמו שהיתרון עולה על החיסרון ושהיתרון הוא ... מנסה למכור לעצמך. לדוגמה: יש לך מחשבה שאומרת - אם אני אעשה ספורט, אז אני ארד במשקל. המוכר הוא המחשבה לרדת במשקל, והקונה הוא זה שצריך לשלם בלעשות ספורט. אם אתה רוצה לשכנע את ... לים, רצון שני - לך לעבוד. לכל רצון יש יתרון וחיסרון כמובן, אבל בסוף אתה משקלל ומחליט לפי מה שאתה חושב שיביא לך את היתרון הגדול ביותר, בסבירות ...

... כך לשנות התנהגות חיצונית בלבד? אנשים רבים רוצים ליצור שינוי אמיתי בחיים שלהם - להצליח יותר בעבודה, לרדת במשקל, להפסיק לעשן או להימנע מאיחורים. בדרך כלל הם חושבים שהדרך לשינוי מתחילה בשינוי ההתנהגות החיצונית בלבד. למשל, אדם שרוצה לרדת במשקל מחליט שיקנה פחות מתוקים ויתחיל לאכול אחרת, ואדם שמאחר לעבודה מחליט שמעכשיו ייצא חצי שעה מוקדם יותר. ההיגיון הפשוט אומר שזה אמור לעבוד, אבל במציאות, לרוב זה נכשל. ... אולי יצליח באופן זמני לשנות את ההרגל, אך בסופו של דבר, ברגעי משבר, הכאב הרגשי יחזור וידחוף אותו שוב לאכילה רגשית. דוגמה נוספת היא אדם שיש לו פחד מכישלון עקב טראומה בילדות, כמו כישלון במבחן חשוב בבית הספר. אותו אדם מחליט שמעכשיו הוא יהיה אמיץ יותר ויעז יותר, אבל כיוון ... או לשנות התנהגות שהם לא אוהבים בעצמם. לדוגמה, מי שאוכל יותר מדי מחליט אני אקנה פחות מתוקים ואעשה דיאטה. או מישהו שרוצה להפסיק לאחר לעבודה מחליט מעכשיו אצא חצי שעה מוקדם יותר מהבית. במבט ראשון, נראה הגיוני להת רק בשינוי ההתנהגות: לשנות הרגלים, לאמץ פעולות חדשות או ...

... להתמדה לאורך זמן, הצורך בהתמדה, ירידה במשקל, נותן מאה אחוז ולא רואה תוצאות, רוצה לראות תוצאות מהר, שינוי כאן ועכשיו, משקיע ולא רואה ... שאנשים משקיעים מאמץ משמעותי ומרגישים שהם נותנים מאה אחוז, הם לעיתים לא רואים תוצאות. הוא משתמש בדוגמה של אדם שרוצה לרדת במשקל , אשר שוקל 180 קג ומחליט שהוא חייב להגיע למשקל של 80 קג כדי להציל את חייו. אותו אדם הולך לחדר כושר, מתאמן באינטנסיביות, מתעלף, אך כאשר הוא נשקל ... גם לאורך זמן וגם לעוצמה נכונה. הוא מדגים שאם מישהו אכל ואכל במשך שנים עד שהגיע ל - 180 קג, הוא לא יכול לצפות שירידה במשקל תקרה במהירות, גם אם יעשה שינוי פתאומי ודרסטי בדיאטה ובאימונים. יש דברים שצריכים איזון וזמן כדי להשתנות. הוא מדגים גם את המושג של מאמץ אמיתי ומציין שיש ... איך להתמיד לאורך זמן? מדוע לא רואים תוצאות מיד? מה ההבדל בין מאמץ רגעי להתמדה ארוכה? כמה זמן לוקח שינוי אמיתי? למה קשה לרדת במשקל מהר? מהי תיאוריית 10,000 שעות? איך לתת מאה אחוז באמת? ...

... אם אתה מנסה להשיג משהו ולא מצליח, העצה הכי טובה היא לעשות את המאה אחוז שלך, בלי קשר לתוצאות, כדי שלא יישאר ספק שאולי יכולת לעשות עוד. הוא נותן דוגמה של אדם שמנסה לרדת במשקל , עושה ספורט ולא מצליח. כל עוד לא יעשה את המקסימום האפשרי, תמיד ... בין זוגיות לבין הקש ששבר את גב הגמל? אליעד נותן דוגמה נוספת שממחישה את החשיבות של המאה אחוז - הסיפור המפורסם של הקש ששבר את גב הגמל. הוא מתאר כיצד גמל מסוגל להחזיק משקל כבד, וכביכול שום משקל נוסף לא משפיע עליו, אבל דווקא קש אחד קטן יכול להיות הגורם המכריע ... כאשר מישהו רוצה להצליח במשהו בחיים לא קשור לזוגיות בן אדם רוצה להצליח עם משהו בחיים הוא מנסה ולא מצליח מנסה ולא מצליח הוא לא רואה שום סימן להתקדמות נגיד הוא מנסה לרדת במשקל הוא עושה ספורט הוא לא יורד במשקל עושה עוד ספורט עולה במשקל לא משנה מה הוא עושה המצב נהיה או זה או יותר גרוע או לא מה שהוא רוצה. ...

... להתאמץ יותר ואז אתה תגיד מה זאת אומרת אבל אני כבר מתאמץ כל כך הרבה זמן ואני לא מצליח אני מנסה להפסיק כבר חודשיים ואני לא מצליח טוב נמשיך לעשן אני מתאמץ לרדת במשקל כבר שנה ואני לא מצליח טוב נמשיך לעלות במשקל אני מתאמץ להרוויח כסף זה וזה ואני לא מצליח טוב נפסיק זה עניין של אופי מה לעשות שבמציאות יש מטרות מוצרים כל מוצר יש לו מחיר, המוצר הזה עולה מאה שקלים זה אלף זה ... עכשיו אם אתה אומר אבל אני התאמצתי אני לא רואה שהספר יותר מובן לי אבל אני לא רואה שהוא מגיב למאמץ שלי אני מתאמץ ומתאמץ וזה לא מגיב למאמץ שלי אני מנסה לרדת במשקל ואני לא רואה שהגוף מגיב אני מנסה זה ואני לא רואה פה תגובה אוקי נכון אתה צודק סע הלאה ואז פשוט הדפיקות שלך נשארת איתך בכל שאר התחומים. אבל בן אדם מצליחן אם אתה ראית ...

... את הדרך בה אנחנו תופסים את חובת המוטיבציה. מה שורש הבעיה של חוסר מוטיבציה? חוסר מוטיבציה נגרם רק כאשר ישנם רצונות מנוגדים. לדוגמה, אדם עשוי לרצות לרדת במשקל ולדבוק בדיאטה, אך באותו זמן הוא גם רוצה לאכול אוכל טעים ולא מוכן לוותר עליו. כאשר יש רצונות סותרים, אדם לא יודע מה באמת הוא ... רק כשיש רצונות מנוגדים. אפשר לקרוא לזה רצונות סותרים או רצונות מנוגדים. מצד אחד בן אדם רוצה דבר מסוים, מצד שני הוא גם לא רוצה אותו. לדוגמה, הוא רוצה דיאטה כי חשוב לו לרדת במשקל, אבל הוא גם מעדיף לאכול כרגע מה שטעים לו. מה קורה כשאחוז הכן גבוה יותר? שאלה: אם בן אדם בכל זאת קצת יותר ... בכלל? שאלה: זה נשמע כאילו אסור להתאמץ בכלל, כי אתה עלול לשבור את עצמך. באמת? תשובה: צריך לדעת מתי להתאמץ. אם באמת יש היגיון וסבירות שאתה יכול להרים משקל מסוים (למשל 100 קילו), אז אתה בודק זאת בשכל, מנסה עם זהירות, מחפש שיטות, מתאמן בהדרגה. אבל אם סתם אומרים לך תאמין ... מוטיבציה רגשית, מוטיבציה שכלית, התמודדות עם דחיינות, מוטיבציה להתאמן, מוטיבציה להצלחה בחיים, מוטיבציה עסקית, מוטיבציה להפסיק לעשן, מוטיבציה לעשות דיאטה , מוטיבציה לשמור על המשקל, מוטיבציה לעשות כסף, מוטיבציה להתמדה, מוטיבציה להשגת מטרות, ביל גייטס ...

דיאטה, מסה וחיטוב ביחד, מסה וחיטוב בו זמנית, העלאת מסה וחיטוב, עלייה במסת שריר, ירידה במסת שומן, איך מורידים אחוזי שומן ומעלים מסת ... אחוזי שומן, תהליך המכונה מסה וחיטוב בו זמנית. אנשים רבים רוצים לרדת במשקל, אך הם למעשה מעוניינים לרדת באחוזי השומן ולהעלות מסת שריר. הגוף מורכב מעצמות, שרירים, שומנים, ונוזלים, והמטרה האמיתית של רוב האנשים היא שינוי בהרכב הגוף, ולא סתם ירידה במשקל הכולל. מה משמעות העלאת מסת שריר והורדת שומן מבחינה לוגית? כדי להבין אם אפשר לעשות את שני הדברים יחד, אליעד כהן מסביר כי ישנם ... את אחוזי השומן בלי לפגוע בשרירים? איך להוריד אחוזי שומן בלי לרדת במשקל? ...

... מטרות כאשר לא רואים תוצאות מיידיות, או כאשר אפילו התוצאות הן הפוכות ממה שתכננו. הוא מתחיל בהצגת דוגמה של אדם שרוצה לרדת במשקל. הוא מתאמן בצורה קבועה אך במקום לרדת במשקל, הוא רואה שהמשקל שלו דווקא עולה. השאלה המובאת היא: איך אדם יכול להמשיך להתמיד במטרה כאשר הוא לא רואה תוצאות, או אפילו רואה תוצאות הפוכות? ...

השמנה ושומן, האם שומן משמין? מה הקשר שבין שומן להשמנה? דיאטה דלת שומן, דיאטה דלת פחמימות, איך לא להשמין? מה הדיאטה הכי טובה? גירעון קלורי, עודף קלורי, איך לשרוף שומן? האם קלוריה היא קלוריה? מאזן קלוריות חיובי, מאזן קלוריות שלילי האם אכילת שומן באמת משמינה? כאשר מדברים על השמנה, אנשים רבים מיד חושבים על שומן כגורם המשפיע על עלייה במשקל. אליעד כהן מתחיל מהבסיס ומסביר את הרקע הפשוט וההגיוני לכאורה: אם אתה ... אליעד כהן מדגיש שזהו הסבר שטחי בלבד ויש להבין את הנושא לעומקו. מהו הגורם האמיתי ליצירת שומן בגוף? אליעד כהן מסביר באופן יסודי שמקור ההשמנה אינו באכילת השומן עצמו, אלא בעיקר תלוי במאזן הקלורי של הגוף. הוא ... אם מתבצעים אימונים אנאירוביים (אימונים של בניית שרירים ולאו דווקא אירוביים, הקשורים למערכת הנשימה), או להיאגר בגוף בצורת שומן. לכן, השמנה היא לא תוצאה ישירה של אכילת שומן, אלא של אכילת עודף קלורי - לא משנה אם מקורו בשומן, בפחמימות או בחלבונים. האם אפשר להשמין גם בגירעון קלורי? אליעד כהן מציג תרחיש מעניין נוסף: אפילו במצב של גירעון קלורי אפשר לכאורה להשמין , אבל לא במשמעות המקובלת. למשל, אם הגוף מפרק מסת שריר ולא שומן, היחס בין השומן לשריר בגוף עולה, וכך האדם יכול להיראות ולהרגיש שמן יותר, אף על פי שהמשקל הכללי שלו ירד. למה אכילת שומן יכולה לגרום להשמנה? אליעד כהן מסביר כי לשומן יש צפיפות קלורית גבוהה - כ - 9 קלוריות ... אותה כמות של פחמימות או חלבונים. לכן, מי שאוכל מזונות עתירי שומן יכול למצוא את עצמו במאזן קלורי חיובי בקלות רבה יותר, ומכאן להגיע להשמנה מהר יותר. כיצד אכילת שומן יכולה לעזור דווקא בירידה במשקל? מנגד, אליעד כהן מציג גם את ההיגיון ההפוך. הוא מסביר שהתחושה של ... היומי הכללי תאכלו פחות קלוריות, כיוון שתרגישו שבעים יותר לאורך זמן. בכך, למרות הצפיפות הקלורית הגבוהה של השומן, ייתכן שצריכתו תביא לירידה במשקל עקב ירידה כללית בכמות הקלוריות הנצרכת. האם כל סוגי השומן זהים בהשפעתם על הגוף? אליעד כהן מדגיש שלא כל שומן זהה. ישנם הבדלים משמעותיים בין סוגים שונים של שומן - כמו למשל שמן זית שמתעכל במהירות יחסית, לעומת חתיכת שומן מבשר, שמתעכלת לאט הרבה ... קולה לעומת פחמימות מורכבות כמו שיבולת שועל. כל אחד מאלו משפיע באופן שונה על תחושת השובע ועל קצב העיכול. מה באמת כדאי לאכול כדי לרדת במשקל? אליעד כהן אינו דוגל בדיאטה ספציפית אחת. הוא טוען שאין אמת מוחלטת לגבי דיאטות דלות שומן או דלות פחמימות, אלא שהאמת נמצאת בפרטים הקטנים. לדבריו, ... השובע. התגובה ההורמונלית של הגוף לסוג המזון הנאכל. אז מה המסקנה הסופית? המסקנה הסופית של אליעד כהן ברורה: לא מספיק לשאול האם שומן משמין או לא, אלא צריך להבין לעומק את כל המרכיבים וההשפעות של המזון ... אוכלים. רק אז ניתן יהיה לבחור באופן מודע את מה שמתאים לנו, בהתאם למטרות האישיות שלנו ולתגובות הגוף שלנו לסוגי המזון השונים. האם שומן משמין? דיאטה דלת שומן דיאטה דלת פחמימות מאזן קלורי חיובי ושלילי כיצד להיות שבע לאורך זמן? מהי דחיסות קלורית? האם קלוריה היא קלוריה? חשיבות התזונה, חשיבות הכושר בתהליך דיאטה, חשיבות הכושר בתהליך ירידה במשקל, איבוד מסת שריר, איבוד מסת שומן,