... השאלה אינה האם יש נתרן במוצר אחד, אלא כמה נתרן צורכים במהלך היום. ייתכן שצריכת נתרן גבוהה במוצר אחד תאזן את הצריכה הכוללת של נתרן בתפריט היומי, ולכן צריך
לבחון את הצריכה הכוללת ולא להימנע ממוצרים אלו בהכרח רק בגלל העיגול האדום. האם כל הסוכרים מזיקים? ... הסוכרים וחשיבותם בתזונה. כיצד ניתן לבחור תזונה בריאה באמת? כדי לבחור תזונה בריאה, חשוב לא להסתמך רק על העיגולים האדומים והירוקים. יש לקרוא את רשימת הרכיבים
ולבחון את הערכים התזונתיים של כל מוצר. זה כולל בחינה של כמות השומנים, הפחמימות, החלבונים והסוכרים ... המרכזית היא לא אם יש הרבה נתרן במוצר אחד, אלא מהי הצריכה הכוללת של נתרן בתפריט היומי. ייתכן שצריכת נתרן גבוהה במוצר אחד דווקא מאזנת תפריט דל בנתרן, ולכן יש
לבחון את ההקשר התזונתי הרחב. האם כל הסוכרים מזיקים? חוק סימון המזון מתייג מוצרים מסוימים כעשירים ... אף שהוא עשוי להכיל פחמימות המתפרקות לסוכר בגוף. כיצד ניתן לבחור תזונה בריאה באמת? במקום להסתמך רק על העיגולים האדומים והירוקים, יש לקרוא את רשימת הרכיבים
ולבחון את הערכים התזונתיים של כל מוצר. חשוב להבין את ההרכב של השומנים, הפחמימות, החלבונים והסוכרים, ...