... כי אם תאכל הרבה מדי תעלה במשקל, ואם תאכל מעט מדי תרד במשקל. מצד שני, איכות המזון משפיעה על הרכב הגוף ועל הבריאות באופן כללי, ולכן אי אפשר להתעלם גם ממנה. אליעד ממליץ לבחון את הנושא לעומק דרך ההיגיון והשכל, ... שהתוצאות יהיו שונות לגמרי - כי בעוגיות יש יותר קלוריות. לכן ברור שגם סוג המזון משפיע על המשקל ועל הרכב הגוף. מה הקושי במדידת קלוריות ומדוע לא מומלץ לספור אותן? אליעד מתאר את הבעייתיות הגדולה שיש בספירת קלוריות מדויקת: קל ... בתוצאה? אליעד מדגיש עיקרון חשוב מאוד, שנכון לא רק בתזונה אלא בכל תחום בחיים: להתמקד בסיבה ולא בתוצאה: המשקל והרכב הגוף הם תוצאה של מה שאתה אוכל, ומה שאתה אוכל תלוי בתחושות שלך, בהבנה שלך ובבחירות שלך. במקום להתעסק בכמה ... טבעית היא ללמוד אילו מאכלים גורמים לך לשובע מתמשך, אילו מאכלים נותנים לך אנרגיה לאורך זמן, ואילו מאכלים תומכים בהרכב גוף ובריאות אופטימליים. במקום להילחם עם ספירת קלוריות, עדיף להתחבר לתחושות הגוף ולבחור באכילה נכונה שמשרתת את הצרכים האישיים שלך בצורה הטובה ביותר. האם קלוריות משמינות? איך לרדת במשקל בלי לספור קלוריות? מהו הרכב הגוף? איך סוג המזון משפיע על הרעב? למה קשה לשמור על הדיאטה? איך להפסיק לספור קלוריות? סוגי דיאטות מומלצות תזונה: ... המטרות של אנשים בתזונה יש כאלה שרוצים לרדת במשקל. יש כאלה שרוצים לעלות במשקל. יש כאלה שרוצים לשפר את הרכב הגוף - כלומר, להעלות מסת שריר ולהפחית שומן. ישנם שני היבטים מרכזיים: משקל הגוף - כמה קילוגרמים האדם שוקל. הרכב הגוף - היחס בין שרירים, שומן, נוזלים ושאר מרכיבים. לכן, כל החלטה תזונתית צריכה להתחשב לא רק במשקל אלא גם בהרכב הגוף. הגורמים המשפיעים על משקל הגוף ישנם שני גורמים עיקריים המשפיעים על המשקל: כמות המזון שנצרכת - כלומר, כמה קלוריות ... גורמים לשובע לאורך זמן, ואחרים גורמים לרעב מהר יותר. סוגי מזון שונים משפיעים על רמות האנרגיה והפרשת הורמונים בגוף. הרכב הגוף: משקל בלבד אינו מספיק גם אם נאמר שכמות הקלוריות קובעת את העלייה או הירידה במשקל, יש להסתכל גם על הרכב הגוף: אם אדם יצרוך כמות קלוריות גבוהה מחלבון, הגוף יגיב אחרת מאשר אם כל הקלוריות יגיעו משומן או פחמימות. בניית ... טבעי ועתיר ערכים תזונתיים. להפחית צריכת מאכלים שמעוררים חשק לאכילה מיותרת. הגישה הנכונה: להתמקד בסיבה ולא בתוצאה משקל הגוף והרכב הגוף הם תוצאה של האכילה, ולכן עדיף להתמקד בשורש הבעיה: אילו מאכלים גורמים לך להיות שבע לאורך זמן? אילו מאכלים ... להילחם בדיאטות ולהרגיש מוגבלים, אפשר ללמוד לבחור מאכלים שמתאימים לגוף ולצרכים האישיים. תזונה נכונה השפעת המזון על הגוף דיאטות והרכב הגוף אכילה אינטואיטיבית בריאות וכושר ספירת קלוריות כפייתית, אכילה רגשית, בעיות אכילה, ספירת קלוריות במזון, ספירת קלוריות בדיאטה, ספירת קלוריות ... כדי לרזות? כמה לאכול כדי לרדת במשקל? כמה לאכול כדי לעלות במשקל? מתי לאכול? איך לאכול? האם לאכול? מהו הרכב הגוף? הרכב רקמות הגוף, שומנים, פחמימות, חלבונים, צריכת שומן, צריכת חלבון, צריכת פחמימה, האם קלוריות משמינות? האם לספור קלוריות? מינרלים ...

... אחוז השומן בפועל נקודה חשובה נוספת שאליעד מציין היא שיש אנשים שנראים רזים מאוד חיצונית, אך בפועל, כשבודקים את הרכב הגוף שלהם, מתברר שיש להם אחוז שומן גבוה יחסית. ולהיפך - יש אנשים שנראים כביכול מלאים או שמנים יותר, אך ... שלהם נמוך יותר, והסיבה שהם נראים מלאים היא בגלל מסת שריר גדולה במיוחד. זה מדגיש את החשיבות של מדידת הרכב הגוף בצורה מדויקת, ולא להסתמך רק על מראה חיצוני. כך אפשר לדעת בדיוק מה צריך לעשות כדי להגיע לתוצאה הרצויה ...

... אשליה של גוף חטוב יותר. לדבריו, אדם יכול להיראות כבעל קוביות בבטן בצילום אחד ובצילום אחר, ללא שינוי אמיתי בהרכב הגוף או בירידה באחוזי השומן, להיראות ללא קוביות כלל, פשוט בגלל שהוא אינו מכווץ את השרירים. הוא מציין גם כי ... ייראה עם קוביות בבטן, אך זה לא בהכרח מצביע על שיפור אמיתי או בר - קיימא במסת השריר או בהרכב הגוף. תיאוריות קונספירציה והשפעתן על תפיסת הבריאות אליעד כהן נוגע גם בקיומן של תיאוריות קונספירציה בריאותיות, כגון הטענה שמזון מהונדס ...

... לרדת באחוזי השומן ולהעלות מסת שריר. הגוף מורכב מעצמות, שרירים, שומנים, ונוזלים, והמטרה האמיתית של רוב האנשים היא שינוי בהרכב הגוף, ולא סתם ירידה במשקל הכולל. מה משמעות העלאת מסת שריר והורדת שומן מבחינה לוגית? כדי להבין אם אפשר לעשות ...