... בלימודים כי ההורים שלי ככה וככה כי אמא שלי ככה כי הבת זוג שלי ככה כי סבתא שלי ככה כי השכן שלי ככה כל הזמן מתלונן לא בגללו בגלל מישהו אחר למה אתה שמן? כי בעלי ככה, למה זה זה? בגלל שהוא ככה בגלל שזה ככה. יש לך פה קלף עכשיו אם אתה תיפטר ...

... מוטיבציה להתמדה לאורך זמן, הצורך בהתמדה, ירידה במשקל, נותן מאה אחוז ולא רואה תוצאות, רוצה לראות תוצאות מהר, שינוי כאן ועכשיו, משקיע ולא רואה תוצאות, מתאמץ ולא מצליח לראות תוצאות, שינוי מהיר, לתת מאה אחוז, דברים ... כהן מסביר שלמרות שאנשים משקיעים מאמץ משמעותי ומרגישים שהם נותנים מאה אחוז, הם לעיתים לא רואים תוצאות. הוא משתמש בדוגמה של אדם שרוצה לרדת במשקל, אשר שוקל 180 קג ומחליט שהוא חייב להגיע למשקל של 80 קג כדי להציל את חייו. אותו אדם הולך לחדר כושר, מתאמן באינטנסיביות, מתעלף, אך כאשר הוא נשקל לאחר האימון הוא מגלה שירד רק 2-5 קג. למרות שהשקיע מאמץ עצום, ... צריך להיות פרופורציונלי גם לאורך זמן וגם לעוצמה נכונה. הוא מדגים שאם מישהו אכל ואכל במשך שנים עד שהגיע ל - 180 קג, הוא לא יכול לצפות שירידה במשקל תקרה במהירות, גם אם יעשה שינוי פתאומי ודרסטי בדיאטה ובאימונים. יש דברים שצריכים איזון וזמן כדי להשתנות. הוא מדגים גם את המושג של מאמץ אמיתי ומציין שיש אנשים רבים שחושבים שהם מתאמצים, אך למעשה לא הגיעו למאמץ ... הטבעיים. איך להתמיד לאורך זמן? מדוע לא רואים תוצאות מיד? מה ההבדל בין מאמץ רגעי להתמדה ארוכה? כמה זמן לוקח שינוי אמיתי? למה קשה לרדת במשקל מהר? מהי תיאוריית 10,000 שעות? איך לתת מאה אחוז באמת? ...

... ונגיד שאתה יכול לעשות את זה בקלות או בקושי עם מאמץ הרבה מאמץ קצת מאמץ לא משנה עכשיו, יכול להיות שאתה צריך לעשות דיאטה יכול להיות שבשביל שהיא תרצה אותך אתה צריך לעשות דיאטה יכול להיות זה לא קשור אליה בכלל המאמץ שלך עם עצמך. עכשיו אתה אומר לעצמך האם ...

... שהיא לא מעוניינת בך מסיבות אחרות, כמו אופי בעייתי או תכונות פיזיות שלא מוצאות חן בעיניה (אלים, גבוה, נמוך, רזה, שמן, וכדומה). במצב כזה, להראות לה כמה אתה אוהב אותה זו פעולה ... הנה הוא אוהב אותך אבל לפעמים היא לא אוהבת אותך מסיבות אחרות היא אומרת לך אני לא רוצה אותך כי אתה אלים כי אתה שמן כי אתה רזה כי אתה גבוה כי אתה נמוך לא משנה משהו היא לא רוצה אותך ... אם אתה תגיד אין בעיה מעכשיו אני אוהב אותה ואוהב אותה ואני אראה לה כמה אני אוהב אותה וזה יבוא על חשבון אתה תשים משקל יותר מדי על ה - אוהב אותה ופחות מדי על השלושה דברים שהיא ...

... אני לא רוצה אותך כי אתה שמן, הכוונה שלה היא שאם תהיה רזה, ייתכן שהיא תרצה ... אני לא רוצה אותך כי אתה שמן, היא בעצם משאירה מקום לשינוי, ומביאה את ... אלים כי אתה עצבני כי אתה שמן כי אתה רזה כי משהו במילים אחרות זה כמו להגיד אם תשתנה אני ... אני לא רוצה אותך כי אתה שמן בסדר הוא נהיה רזה והיא לא רוצה אותו איך זה יכול להיות אז או שהוא לא רזה כמו שהיא רצתה או שהיו עוד סיבות נוספות שלא ...

... אליעד: לא קשור למלא את הערך לא קשור. ש: אבל זה כן משפיע על הרצון שלה להיות איתו. אליעד: אולי גם יכול להיות שאם הוא יעשה דיאטה והוא יסתפר אז גם היא תתאהב בו יכול להיות אבל זה לא נושא ...

... שלנו מי החליט שזה יהיה יותר טוב מזה או זה. כמו עכשיו אלה בבריכה הוא אמר לה שמנה ואלה רצו להרוג אותו אז אומרים מה יותר גרוע עכשיו רוב הסיכויים שהיא שמנה בגלל שההורים שלה כאלה אלימים כנראה הרי איך היא הפכה להיות שמנה בגלל שההורים שלה אלימים כאילו אם היא בכזאת תרבות כאילו זה שהוא אמר לה בבריכה שמנה זאת הצרה הקטנה שלה אם איך שהם התנהגו כנראה שיש לה עוד הרבה טראומות יותר מזה שמה שהמציל אמר בבריכה, אוקי אבל אין פה תשובה ...

... השמנה, ירידה במשקל, לחשוב כמו שמן, לחשוב כמו רזה, לאכול רק כשרעבים, איך שמן חושב? איך רזה חושב? אנורקסיה, נטל ההוכחה, לאכול בלי סיבה, אכילה משעמום, אכילה רגשית, איך לשמור על הדיאטה? איך לשנות הרגלים? חלק 2 מהו נטל ההוכחה ואיך הוא קשור להרגלי אכילה? המושג נטל ההוכחה מתייחס לשאלה מי צריך להוכיח טענה מסוימת. לדוגמה, בדיון על קיום אלוהים, ... של הפעולה עצמה. הוא לא יפעל עד שתהיה סיבה מוצדקת לפעולה. איך זה מתבטא בהרגלי אכילה של אנשים שמנים לעומת רזים או אנורקטים? אליעד ממחיש זאת דרך הסרט השמן והרזה ודרך ניתוח התנהגות של אנשים בעלי הרגלי אכילה שונים: אדם שמן אוכל משום שהוא פשוט רוצה לאכול, בא לו, ואין לו סיבה מיוחדת. אם יש אוכל, והוא יכול לאכול - הוא יאכל. הוא מפסיק לאכול רק כשהוא כבר אינו מסוגל לאכול יותר, כשהצלחת מתרוקנת, או כשיש סיבה חזקה במיוחד להפסיק (למשל סכנה בריאותית מיידית). אדם אנורקטי לעומתו מתנהג הפוך. הוא כמעט לעולם לא אוכל אלא אם כן הוא חייב לאכול. כלומר, אצלו נטל ההוכחה נמצא על עצם פעולת האכילה. אם אין סיבה חזקה מאוד שתכריח אותו לאכול, הוא פשוט לא יאכל כלל. מה אדם שמן צריך לעשות כדי לרדת במשקל לפי הגישה הזאת? לפי אליעד כהן, אדם שרוצה לרדת במשקל צריך לשנות את החשיבה ואת נטל ההוכחה שלו. במקום המחשבה אני אוכל כי בא לי, עליו להתחיל לשאול את עצמו בכל פעם שהוא מרגיש צורך לאכול: האם יש לי סיבה מספיק חזקה או ממשית ... - מהגישה של פעולה ללא הצדקה לגישה של פעולה רק עם הצדקה ברורה ומוצדקת היטב. איך להפסיק אכילה רגשית? מה ההבדל בין חשיבה של שמן לחשיבה של רזה? כיצד להימנע מאכילה מתוך שעמום? נטל ההוכחה בהרגלי אכילה איך לשנות הרגלים רעים? האם תחושת בא לי מספיקה כדי לאכול? איך לחשוב כמו אדם רזה? ניתוח מושג נטל ... פיזית, אם ייגמר האוכל, או אם תהיה לו סיבה מאוד חזקה להפסיק (למשל סכנת חיים). לעומת זאת, אדם רזה או אנורקטי נוקט בגישה ההפוכה: הוא לא אוכל בכלל אלא אם כן תהיה לו סיבה מספיק חזקה לאכול. אם אין לו הוכחה לכך שהוא חייב לאכול, הוא לא ייגע באוכל. שינוי גישת האכילה אם אדם שמן רוצה להיות רזה, עליו לאמץ את הגישה ההפוכה לזו שהוא רגיל אליה. כלומר, במקום לאכול מתוך רצון סתמי (כי בא לי), עליו להכניס לעצמו כלל חדש: אני אוכל רק אם יש לי סיבה טובה לכך. בכל פעם ... לאכול עכשיו? ואם אין לו סיבה משכנעת - פשוט לא לאכול. העברת נטל ההוכחה מהפסקה לעשייה כדי לרדת במשקל , אדם שמן צריך להזיז את נטל ההוכחה מהפסקת האכילה לעשיית האכילה. כלומר: במקום ההרגל של אני אוכל כי בא לי, יש להפוך את החשיבה ל - אני אוכל רק אם יש לי סיבה ממשית. כלומר, אם אדם ... אבל למה אתה אוכל את זה לא יודע פשוט בא לי למה אני צריך סיבה בא לי אני אוכל, עכשיו בן אדם שמן גם הוא לא אוכל עד שהוא מת מתי השמן מפסיק לאכול או כשנגמר האוכל בצלחת או כשהוא לא יכול לאכול יותר או כשמשהו או כשהוא אומר טוב אם אני אוכל יותר אני כבר אמות לא יכול ... לו למה הוא אוכל כי בא לו מתי הוא מפסיק לאכול כשבא לו או כשאי אפשר להמשיך. לעומת זאת בן אדם אנורקטי נגיד הוא הפוך מה הוא עושה הוא אומר אני לא אוכל בכלל למה אתה לא אוכל לא בא לי לא רוצה לאכול לא אוכל כלום מתי הוא אוכל כשהוא חייב לאכול טוב אין מה לעשות חייב לאכול ... בסיפור עד כאן אתה הבנת אתה חושב שהבנת מה שדיברנו או שיש לך ספק עם מה שדיברנו עד כה. ש: רגע אנורקטי התעורר רצון בו והוא אומר עד שתוכיח לי אני לא אוכל. אליעד: מה זה אומר מתעורר הרצון האנורקטי? ש: כן מצד מתעורר לו רצון לאכול וכל אחד יגיד אחרת ובעצם מה ההבדל. אליעד: השאלה האם זה שבא לי זאת סיבה או לא סיבה. ש: לא יודע אני רוצה להבין בהקשר למה שדיברנו. אליעד: לשתיהם מתעורר רצון לאכול לכן אז האנורקטי אומר אז לא צריך עזוב אתה חייב לא עזוב לא צריך השמן אומר כן בוא נאכל. ש: האנורקטי אומר התעורר לו רצון השני אומר התעורר לו רצון אני לא אוכל עד שאני אראה שיש סיבה מוצדקת. אליעד: אם אני לא חייב לאכול אני לא אוכל הראשון אומר אני אוכל כי בא לי אני אפסיק רק אם אני לא אוכל להמשיך האנורקטי אומר אני לא אוכל אף פעם עזוב אותי לא רוצה לאכול אני אוכל רק אם אני חייב. עכשיו מה אני בסך הכל אמרתי אמרתי אתה

... השמנה, ירידה במשקל, לחשוב כמו שמן, לחשוב כמו רזה, לאכול רק כשרעבים, איך שמן חושב? איך רזה חושב? אנורקסיה, נטל ההוכחה, לאכול בלי סיבה, אכילה משעמום, אכילה רגשית, איך לשמור על הדיאטה? איך לשנות הרגלים? חלק 1 מה ההבדל בין צורת החשיבה של אדם שמן לזו של אדם רזה? ההרצאה של אליעד כהן מתמקדת בשתי תפיסות מרכזיות ... הרזה. אליעד מסביר כי ההבדל העיקרי הוא בגישה הבסיסית כלפי אכילה, כאשר ההבדל לא נוגע למצב בריאותי, אלא לתפיסת המציאות לגבי הצורך באוכל. מהי הגישה הבסיסית של אדם שמן כלפי אכילה? לפי אליעד כהן, האדם השמן מאמץ את הגישה: אני אוכל כי ... חזקה להפסיק, כמו פחד ממחנק, או תחושת מלאות מוגזמת. למעשה, המצב הבסיסי של האדם השמן הוא לאכול בכל הזדמנות, בלי להטיל ספק בסיבת האכילה. מהי הגישה הבסיסית של אדם רזה כלפי אכילה? לעומת האדם השמן, אדם רזה פועל בצורה הפוכה לחלוטין. הוא לא יאכל כלל אלא אם כן תהיה לו סיבה ... שלו. כך גם באכילה, יש גישה האומרת אני עושה בלי סיבה (כמו האדם השמן), ויש גישה האומרת אני עושה רק עם סיבה מוצדקת (כמו האדם הרזה). איך ניתן לשנות דפוס חשיבה מאדם שמן לאדם רזה? אליעד מציע דרך קיצונית לשינוי דפוס החשיבה של אדם שמן שרוצה לרדת במשקל: לאמץ גישה קיצונית האומרת אני אף פעם לא אוכל, אלא אם כן אין לי ... לא אוכל אמות או ארגיש רע מאוד?. הרעיון הוא להעביר את האוטומט מאכילה ללא סיבה לאוטומט של אי - אכילה, ורק כאשר יש צורך אמיתי לאכול. מה לגבי קיצוניות מסוכנת כגון אנורקסיה? אליעד מתייחס לסיכון האפשרי של גישה קיצונית זו, ומסביר שלמרות שקיימת סכנה להגיע לאנורקסיה ואף למוות, הרעיון שלו הוא לא באמת להפסיק לאכול עד למוות, אלא להשתמש בגישה זו כאמצעי נפשי לשינוי ההרגל. הרעיון הוא שבאמצעות גישה קיצונית ניתן למצוא את האיזון האמיתי הנדרש לתזונה מתאימה. איך להפוך מאדם רזה לשמן לפי אליעד כהן? אליעד מסביר שניתן לעשות את התהליך גם בכיוון ההפוך: אדם רזה שמעוניין לעלות במשקל, צריך לפעול בדיוק הפוך: לאכול כל הזמן ובכל הזדמנות, ולהפסיק רק כאשר אין אפשרות פיזית להמשיך לאכול. האם אנשים שמנים באמת מרגישים רעב תמידי? אליעד מבהיר שברוב המקרים, אנשים שמנים לא באמת אוכלים בגלל רעב פיזי, אלא בעיקר מתוך אכילה רגשית, שעמום, דיכאון, או הרגל פסיכולוגי. למרות הטענה שאנשים שמנים מרגישים רעב יותר, אליעד מתעקש שברוב הגדול של המקרים זו לא תחושת ... יתחיל לגלות אילו רגשות ומחשבות היו מוסתרים מאחורי הרגל האכילה שלו. לפי אליעד, ההגבלה הזו יוצרת מודעות גבוהה יותר להתנהגות ולאכילה. האם המטרה היא להפוך את כולם לאנורקטיים? אליעד אומר בהומור שמטרת הגישה הקיצונית הזו היא כביכול למות ... רגשית איך לשלוט בתיאבון בצורה קיצונית ומודעת גישות שונות להתמודדות עם דחפים הבחנה בין רעב פיזי לרעב רגשי איך להפוך משמן לרזה? אכילה ללא סיבה ואכילה מוצדקת האם אכילה רגשית גורמת להשמנה? האם באמת היה סרט שנקרא השמן והרזה? בסיפור המלא מתחיל איזכור ... אדם אחד טוען שאינו מכיר, ובאותה עת אומרים לו שאין חשיבות להיכרות, פשוט ממשיכים לעלילה. זאת אומרת, אפילו אם לא מכירים את הסרט, אפשר להתחיל ולדבר על הנושא של שמן ורזה בצורת דימוי כללי שמוביל לשיחה רחבה יותר על אכילה והרגלי מחשבה. מהו הקשר בין שמן ורזה לאכילה בפועל? מתחילים לדבר על כך שכדי שאדם י

... הזאת אינה יעילה באמת, משום שגם אם האדם מצליח להימנע מפעולה כמו לנסות לחזור אליה, עדיין הרצון או הגעגוע אליה נשאר בלב. הוא מדגים זאת דרך אנלוגיה של עוגה: אדם יכול לחשוב שהעוגה משמינה ולכן לא יאכל אותה, אך עדיין ימשיך לרצות אותה ולחשוב עליה. באופן דומה, האדם עדיין ... להפסיק להתגעגע? אפשרות אחת שהועלתה היא לחשוב מחשבות רעות על האדם שאליו מתגעגעים. אליעד מסביר שהאפשרות הזו אמנם יכולה לעזור לאדם לא לבצע פעולה מסוימת - כמו לא לאכול עוגה כי היא משמינה - אבל זה לא באמת מוציא את הרצון או הגעגוע אליה מהראש. הרצון עדיין קיים, גם אם ... פשוט יפסיק להתגעגע. אליעד: בוא ניתן דוגמה אם נגיד תחשוב מחשבות רעות על עוגה עדיין לא תרצה את העוגה אתה לא תאכל אותה אבל עדיין תרצה אותה אתה לא תאכל את העוגה כי אתה חושב שהיא משמינה אבל עדיין אתה חושב עליה, מישהו יצא עם מישהי נפרד ממנה נפרדו עכשיו הוא מתגעגע ...