... לא מתפרנסים? איך שף מוצלח פושט רגל? למה מסעדות נסגרות? טעויות בפתיחת עסק, להיות עצמאי או להיות שכיר, טעויות של עסקים איך יכול להיות ששף מוצלח פושט רגל? כאשר אדם מאוד
מצליח בתחום מסוים, כמו שף שמוכר את המנות שלו כטעימות ומיוחדות ברמה הגבוהה ביותר, והשף אפילו זוכה בתחרות בין - ... שהם מצליחים גם בתחומים אחרים. שף מצוין שמצליח מאוד במטבח, יחשוב שגם ניהול עסק יצליח לו באופן טבעי. זהו ביטחון עצמי שקרי, שמוביל אותם למקום של כישלון בעסק. עליהם להבין
שהצלחה בתחום אחד אינה מבטיחה הצלחה גם בתחום ניהול העסק. סיכום לסיכום,
הצלחה בתחום אחד לא מבטיחה בהכרח הצלחה בעסק. כדי להצליח כעצמאי או בבעלותו של עסק, יש צורך לא רק בכישורים המקצועיים ... בפתיחת עסק ניהול עסק: איך לנהל נכון את העסק שלך? האם כדאי להיות עצמאי או שכיר? מהם הגורמים לכישלון בעסקים? איך יכול להיות ששף מוצלח פושט רגל? ישנם מצבים שבהם אדם מאוד
מצליח בתחומו, כמו שף מוכשר ביותר, נכשל כשפותח עסק, למרות שהאוכל שהוא מכין הוא מהטובים ביותר. השאלה היא: איך יכול ...