... דיפרסיה, התקפי זעם, התקפי חרדה לא הגיונית, התקפי דיכאון פתאומי, מצבי רוח משתנים בקיצוניות, ניגודיות רגשית, רגשות מוקצנים, האם אחרי טוב חייב להגיע רע? נפילת סוכר, דאון אחרי סמים האם אחרי טוב חייב להגיע רע? אליעד כהן מסביר לעומק על התופעה של שינויים קיצוניים במצב הרוח, תוך התייחסות למאניה דיפרסיה, התקפי חרדה, זעם, דיכאון פתאומי, ונפילת מצב רוח אחרי שימוש בסמים או צריכת סוכר. הנושא המרכזי שהוא דן בו הוא הטענה לפיה אחרי תחושה טובה מאוד חייבת להגיע נפילה רגשית קשה, והוא בוחן האם הטענה הזו נכונה או לא, באילו תנאים היא נכונה ומתי היא אינה תקפה. למה מגיע דאון אחרי סמים או סוכר? אליעד מציג את הדוגמה של שימוש בסמים, למשל מריחואנה, או צריכת סוכר בכמויות גדולות. כאשר אדם צורך סמים או סוכר, הוא מרגיש התעלות או מצב רוח טוב, אך לאחר זמן קצר מגיעה נפילה, והמצב הרגשי הופך לקשה הרבה יותר משהיה קודם. הוא מדגים זאת דרך מטאפורה של אדם ששותה מי ים כאשר הוא צמא, ובמקום להרוות את הצימאון, מי הים מייבשים אותו עוד יותר. בדומה לכך, צריכת סוכר מביאה תחושת הנאה לזמן קצר, אך לאחר מכן גורמת לנפילת סוכר חדה ולהרגשה קשה עוד יותר. אליעד מזכיר גם את הדוגמה של אדם שמתעורר עם מינוס בבנק, ובמקום להתמודד עם המצב, מחליט להתעלם ולבזבז ...

... להצלחה במקרים אלה הוא להעניק לאנשים רעיונות פשוטים שיביאו להם הנאה או תחושת טוב מיידית, בלי שיתמודדו עם מאמץ מחשבתי. מהו סוכר בתוכן? ההשוואה שמהווה את הליבה של ההרצאה היא ההשוואה בין סוכר למסר שמטרתו להחזיר תחושת טוב מיידית לאדם. אליעד מסביר כי אנשים אוהבים סוכר כי הוא מביא להם אנרגיה מהירה, בלי להדרש למאמץ. באותו אופן, אם אתה רוצה למשוך אליך קהל, עליך להגיש להם רעיונות מתוקים - רעיונות או מסרים שמקלים עליהם, שלא דורשים מאמץ מחשבתי. מסרים כאלה יכולים להיות סיסמאות כמו הכל לטובה, הכל אהבה, או תאמין בעצמך. למה אנשים אוהבים סוכר? סוכר מהווה מקור מיידי לאנרגיה, שמסייע להרגיש טוב במהרה ובקלות. כאשר אדם שותה משקה ממותק או אוכל ממתק, הוא מרגיש את השפעת הסוכר באופן מיידי, מה שמסביר את ההתמכרות אליו. אנשים מעדיפים את הסוכר כי הוא דורש פחות זמן עיכול בהשוואה למזון בריא יותר, כמו מאכלים עם סיבים תזונתיים שמקשים על מערכת העיכול. הקשר בין סוכר למנטוריות הדימוי כאן הוא שהמנטור שצריך למשוך אליו מעריצים צריך למכור להם סוכר. כלומר, המסרים שהוא מעביר צריכים להיות פשוטים, קלים לעיכול, ולספק תחושת טוב מיידית. אם אתה מעביר רעיונות פשוטים, קליטים ואופטימיים כמו הכל לטובה, תהיה לך ... לאדם תחושת טוב מיידית, אך ברוב המקרים הן לא פותרות את הבעיה האמיתית. אחרי תקופה מסוימת, כאשר המשברים חוזרים, האדם יצטרך עוד סוכר של אמונות כדי להרגיש טוב שוב. במקרים כאלה, האדם מוצא את עצמו במעגל של התמכרות לאמונות שניתן לקבלן בקלות, אך הן לא באמת פותרות את הבעיה הבסיסית. למה המנטוריות של אליעד כהן שונה? אליעד לא בוחר בדרך הקלה והפופולרית של סוכר, אלא מעדיף למכור את השכל. הוא מבקש מהאנשים לא להסתפק בפתרונות מיידיים ומעודדים, אלא להבין את עצמם בצורה עמוקה יותר. הוא מאמין שהשיטה הטובה ביותר היא לעזור ... יותר לטווח הקצר, אך השנייה היא שמביאה לתוצאה עמוקה ומשמעותית יותר. גורואים ומנטורים שיטות אמונה לעומת הבנה שכלית התמכרות לסוכר מול תזונה בריאה כיצד לפתח את השכל ולהגיע לאמת הכל לטובה - האם ואיך להבין זאת לעומק מהי השאלה המרכזית? שאלה: מה בדיוק צריך ללמד או למכור לאנשים, אם המטרה ... או גורואים גדולים? מהו אותו סוג תוכן שיגרום להרבה אנשים לאהוב אותנו במהירות ובלי מאמץ? תשובה: הרעיון המרכזי הוא למכור לאנשים סוכר. כמו שאנשים אוהבים סוכר במזון, כי הוא מעניק להם הרגשה טובה, מהירה ומיידית, בלי מאמץ - כך כשמוכרים רעיונות או מסרים מתוקים (כלומר, פשוטים, מבוססי אמונה, לא דורשים מאמץ מחשבתי), זוכים להערצה ולהצלחה מיידית אצל קהל רחב. מדוע אנשים כל כך אוהבים סוכר? שאלה: למה סוכר הפך למוצר כל כך ממכר עבור בני אדם? תשובה: סוכר גורם להרגשה טובה באופן מאוד מהיר. הגוף מקבל בוסט של אנרגיה מיד עם צריכת משהו מתוק, לדוגמה שתיית משקה ממותק כמו קולה או אכילת ממתק. אין צורך להתאמץ: המנגנון הפיזיולוגי של הגוף מפרק סוכר בקלות, והאנרגיה מופיעה מהר. זה מפתה מאוד, במיוחד במצבי נפילת סוכר או עייפות, כי מיד מרגישים השתפרות. אנשים מעדיפים להימנע ממאכלים שמצריכים זמן עיכול או מאמץ, כמו מזון בעל סיבים תזונתיים גבוהים או מאכלים מסובכים שעיכולם איטי. בגלל שהסוכר זמין בכל כך הרבה צורות (משקאות ממותקים, שוקולדים, גלידות ועוד), נוצרת התמכרות גדולה מאוד אליו, וזו אחת מההתמכרויות הנפוצות ביותר בעולם המזון. כיצד סוכר מתקשר למכירת רעיונות לאנשים? שאלה: מה הקשר בין הסוכר הגשמי לבין הפיכתנו למנטורים שמלמדים תוכן? תשובה: הדימוי הוא שאם רוצים שהרבה אנשים יאכלו את מה שמגישים להם, צריך להגיש את זה בצורה מתוקה. כלומר, לתת להם רעיונות שעושים להם טוב כאן ועכשיו, בלי שישקיעו מאמץ. כשם שסוכר דורש מעט טרחה לעיכול, כך מסרים מתוקים דורשים מעט טרחה שכלית או עמוקה. אנשים אוהבים את מה שקל, ומה שקל הופך לממכר - כמו סוכר. מי שמעביר מסרים קלים לעיכול (אמונה פשוטה, משפטי השראה קצרים, סיסמאות מחזקות) יזכה מהר יותר להמון עוקבים ואוהדים. כמו מנטורים שמדגישים תאהב את עצמך, הכל ... בריאות יציבה לטווח הארוך. מדוע אמונה נתפסת כתזונה מתוקה אך עלולה להזיק לטווח הארוך? שאלה: למה אפשר להגיד שאמונה פשוטה דומה לסוכר, והיא עלולה ליצור תוצאות שליליות בהמשך? תשובה: כשם שסוכר גורם לעלייה מהירה באנרגיה ואז לנפילה, אמונה יכולה להבטיח לאדם הכל יהיה טוב, תאמין בעצמך, תאמין באלוהים, הכל לטובה וכדומה. הוא מתלהב, עולה באנרגיה, אבל ... אמונה נוספות. התוצאה: התמכרות לאמונות, שלא פותרת את הבעיה מהשורש. בדיוק כמו ההתמכרות למתוקים ההולכת וגוברת. כל פעם צריך עוד סוכר של מסרים מעודדים כדי להרגיש טוב, והבעיה המהותית נשארת. בסופו של דבר, כאשר אדם קולט שכל הסיסמאות המתוקות לא פתרו לו באמת את המצוקה העמוקה, הוא נאלץ לעבור לתזונה בריאה - כלומר, לחקור, לבדוק, להבין לעומק. במקרה של סוכר פיזי, זו דוגמת מי שנאלץ לעבור לתזונה קטוגנית או להוריד פחמימות בגלל סוכרת. מהם המסרים האמוניים שגורמים לאנשים להעריץ מהר? שאלה: אילו דוגמאות יש למסרים קצרים ופשוטים, שמייצרים אצל אדם הרגשה טובה מיידית? תשובה: תאהב את עצמך, ... מסוימת, להימנע מגאנק, ולבחור את הדרך הנכונה, גם אם היא פחות טעימה בהתחלה. אז איך בוחרים בין אמונה לשכל? שאלה: האם לבחור בדרך הסוכר ולספק לאנשים מסרים מתוקים, או לבחור בדרך הקשה של העמקה? תשובה: מי שרוצה רק שיהיו לו המון מעריצים מהר, כדאי שילך על סוכר - למכור אמונות פשוטות שמתלבשות בקלות על הרצון של אנשים להרגיש טוב מיידי. מי שמעוניין באמת לעזור לאחרים להגיע לפתרון עמוק ושורשי, יצטרך ללמד אותם להפעיל את ...

... שומן רווי, נתרן, סוכר, פחמימות, חלבונים, שומנים, לשמור על המשקל, לאכול בריא, ערכים תזונתיים, סימון אדום, סימון ירוק, סמל אדום, סמל ירוק, בריאות הציבור, ... לרמות שומן רווי, סוכר ונתרן שהוא מכיל. עיגול אדום מציין שהמוצר מכיל את אחד מהמרכיבים הללו בכמות גבוהה, בעוד שעיגול ירוק מציין כי הכמות נמוכה. מטרת החוק היא ... האדום. האם כל הסוכרים מזיקים? החוק לא מבדל בין סוגי הסוכרים השונים. לדוגמה, עגבנייה מכילה סוכר טבעי אך לא תסומן באדום, בעוד שמוצרים עם סוכר מעובד עשויים לקבל סימון אדום. למעשה, כל מזון, כולל פחמימות, מתפרק בגוף לסוכר, ולכן לא כל סוכר הוא בהכרח מזיק. המניפולציה של הסימון עלולה לגרום לאנשים להימנע ממזון עם סימון אדום על סוכר, מבלי להבין את ההבדלים בין סוגי הסוכרים וחשיבותם בתזונה. כיצד ניתן לבחור תזונה בריאה באמת? כדי לבחור תזונה בריאה, חשוב לא להסתמך רק על העיגולים האדומים והירוקים. יש לקרוא ... החלבונים והסוכרים בכל מוצר, וחשוב להבין מה הגוף שלך צריך. כל אדם עשוי להזדקק לערכים תזונתיים שונים, ולכן חשוב ללמוד את התזונה באופן עצמאי או להיוועץ ... רווי - טוב או רע? סוכר בתזונה - יתרונות וחסרונות איך לבחור מזון בריא? מהו חוק סימון מוצרי מזון וכיצד הוא משפיע על הצרכנים? חוק סימון מוצרי המזון מחייב סימון ... השומן הרווי, הסוכר והנתרן שהם מכילים. מטרת החוק היא להקל על הצרכנים בבחירת מזון בריא יותר. עיגול אדום מסמן שתכולת אחד הרכיבים גבוהה מהרף שנקבע, בעוד ... הרחב. האם כל הסוכרים מזיקים? חוק סימון המזון מתייג מוצרים מסוימים כעשירים בסוכר, אך הוא אינו מבדיל בין סוגי סוכרים שונים. לדוגמה, עגבנייה מכילה סוכר טבעי אך אינה מסומנת באדום, בעוד שמוצרים אחרים עם סוכרים מעובדים עשויים לקבל סימון כזה. אנשים עלולים לחשוב שמוצר ללא סימון אדום אינו מכיל כמות משמעותית של סוכר, אף שהוא עשוי להכיל פחמימות המתפרקות לסוכר בגוף. כיצד ניתן לבחור תזונה בריאה באמת? במקום להסתמך רק על העיגולים האדומים והירוקים, יש לקרוא את רשימת הרכיבים ולבחון את הערכים ... החלבונים והסוכרים, ולבדוק האם הם מתאימים לצרכים האישיים של הגוף. לכל אדם יש דרישות תזונתיות שונות, ולכן ההמלצה היא ללמוד על תזונה באופן עצמאי או ... רווי - טוב או רע? סוכר בתזונה - יתרונות וחסרונות איך לבחור מזון בריא? ...

... משל ונמשל, הרשלה והסוכר, הרשלה והגפרורים, מוסר השכל, סיפורי הרשלה, ללמוד מכל דבר, ניתוח סיפור מי היה הרשלה ומה הסיפור על הרשלה והסוכר? הרשלה הוא דמות ידועה בסיפורים עממיים, שהמטרה שלהם היא להעביר מסרים חכמים על ידי שימוש בהומור ובסיטואציות פשוטות. אחד הסיפורים על ... האוכל, ביקש מבעלת הבית סוכר כדי לשפר את הטעם. בעלת הבית, שלא רצתה לתת לו את הסוכר, הסתירה אותו בארון ואמרה שאין לה סוכר בבית. הרשלה, בחוכמתו, סיפר לה סיפור מומצא על מגפת סוכר שמתרחשת כרגע, וטען שיש סוכר רעיל שנמכר בשוק, וכדאי להיזהר מכך. כאשר שמעה האישה את הסיפור, מיד נלחצה ואמרה להפתעתה שהיא נזכרה שבדיוק היום העוזרת שלה קנתה סוכר. הרשלה הציע שהוא יבדוק עבורה אם הסוכר אכן רעיל או לא. האישה תהתה כיצד יבדוק, והרשלה ענה לה שהבדיקה הכי מדויקת נעשית עם כפית מכסף. האישה הסכימה והגישה לו את הסוכר עם כפית מכסף. הרשלה טעם מהסוכר ושיחק אותה כאילו הוא הולך למות, ואחר כך ביקש לטעום שוב ושוב כדי לוודא אם אכן הסוכר רעיל או לא. לבסוף, אחרי שטעם את כל הסוכר, הוא הודיע לבעלת הבית שהסוכר בטוח כבר לא רעיל (כי נגמר). הרשלה אפילו הכריז כי למחרת יבוא לבדוק אם גם הבשר בבית רעיל. רק אחרי שהרשלה עזב, הבינה בעלת הבית שעבדו ... יזיק לעצמו באכילת הסוכר, ואז יגיע אל בעלה לטיפול שיניים יקר. כך שהאישה בסיפור הייתה בעצם מתוחכמת יותר מהרשלה. מה הטעות שעשתה בעלת הבית עם הרשלה? למרות ... צריך לטעום שוב ושוב מהסוכר. היא הייתה צריכה להגיד לו: אם הסוכר רעיל, במה יעזור לך לטעום כפית שנייה ושלישית? הרי כבר אחרי הכפית הראשונה היית אמור לדעת אם הסוכר רעיל או לא. כלומר, במקום לתת לו להמשיך לבדוק, הייתה יכולה לשאול שאלה פשוטה שתעצור את התחכום של הרשלה. אליעד הסביר שהטעות הזו של ... אחריו? איך משל הרשלה והסוכר קשור לניהול הרצונות שלנו? הדוגמא של הרשלה והסוכר ממחישה כיצד אנשים חוזרים שוב ושוב על אותה פעולה בלי לשאול את עצמם שאלות מהותיות. הרשלה הצליח להערים על בעלת הבית כי היא לא שאלה את ... המרכזית מסיפור הרשלה והסוכר? המסקנה המרכזית היא שלפני כל פעולה שאדם עושה, עליו לשאול את עצמו האם הפעולה הזאת באמת מקדמת אותו למטרה שלו או שהוא רק חוזר על ... הוא בודק שוב ושוב את הסוכר, כך האדם צריך לשאול את עצמו למה הוא מנסה שוב ושוב למלא רצון מסוים בלי לבדוק אם זה בכלל מוביל אותו לתוצאה הרצויה. מעשיות הרשלה איך ... בעלת הבית אם יש לה קצת סוכר לתת לו? מה עשתה בעלת הבית ראתה את הסוכר בארון והסתירה אותו ואמרה אין לי סוכר לתת לך. מה עשה הרשלה? סיפר לה על מגפת סוכר, שיש בחנויות עכברים שמנסים להרעיל אותם אבל העכברים מאוד חכמים הם לקחו את הרעל עכברים ושמו אותו בתוך הסוכר, ופירסמו מודעה שכל הסוכר שבעיר הוא רעיל. ואז בעלת הבית אמרה לו שהיא נזכרת שהעוזרת שלה קנתה היום סוכר, מה אני יעשה עכשיו עם הסוכר? אמר לה הרשלה שהוא מוכן לבדוק אם ה

... וגורמים לתחושת מרץ מיידית, אך יש להם חסרונות משמעותיים בטווח הארוך. מהן ההשפעות השליליות של אוכל לא בריא על העובדים? כאשר העובדים צורכים באופן קבוע מאכלים עתירי סוכר או מאכלים מעובדים שנותנים אנרגיה מהירה, הם חווים תנודות חדות ברמות הסוכר בגוף. תחילה הם מרגישים אנרגטיים וערניים, אך תוך זמן קצר מתרחשת ירידה חדה של רמות הסוכר, המלווה בתחושת עייפות וחוסר ריכוז. כתוצאה מכך, העובדים שוב יחפשו אוכל או שתייה מתוקה כדי להעלות שוב את רמת האנרגיה, וכך נוצר מעגל אינסופי של נפילות ועליות סוכר, אשר פוגעות משמעותית בתפוקת העבודה. התוצאה הישירה של תנודות אלה היא שהעובדים הופכים ... אוכל מומלץ לספק לעובדים כדי לשפר את ביצועיהם? הדרך הטובה ביותר לשפר את ביצועי העובדים לטווח ארוך היא לספק להם אוכל בריא ומזין. אוכל כזה כולל בדרך כלל מאכלים דלים בסוכר, עשירים בסיבים ובחלבונים, כגון: ירקות ופירות טריים - מספקים סיבים תזונתיים ומינרלים ... שומנים בריאים - כגון אבוקדו, אגוזים, שקדים, שמן זית וטחינה, המסייעים לאיזון האנרגיה לאורך זמן. דגנים מלאים - כמו לחמים מלאים, אורז מלא או קינואה, אשר שומרים על רמות סוכר יציבות לאורך שעות ארוכות יותר. שתייה בריאה - מים, חליטות תה ללא סוכר ומשקאות טבעיים במקום משקאות מתוקים או אנרגטיים. מזונות אלו גורמים לתחושת שובע יציבה ... ערניים יותר ויבצעו את עבודתם בצורה אופטימלית, הם צריכים להשקיע כמה שפחות מחשבה באוכל. אך בפועל, רוב העובדים נוטים לבחור במזון שנותן להם בוסט אנרגטי מהיר - מזון עשיר בסוכר, קפאין, משקאות אנרגיה וכדומה. הבעיה עם מאכלים אלו היא שלמרות שהם מספקים אנרגיה זמנית, הם גורמים בהמשך לתנודות חדות ברמות הסוכר בגוף, מה שמוביל לעייפות ולצורך מתמשך בעוד אוכל. כלומר, העובד מתחיל את היום באנרגיה גבוהה בגלל הסוכר , אך לאחר זמן קצר חווה ירידה חדה באנרגיה, מה שמוביל אותו לצרוך עוד מאכלים מתוקים או משקאות ממריצים, וחוזר חלילה. איך לשפר את איכות התזונה בעבודה? כדי למנוע את תופעות הלוואי של מזון עתיר סוכר ולשמור על ביצועים יציבים לאורך כל היום, מומלץ לספק לעובדים מזון בריא יותר, הכולל: מאכלים עשירים בחלבון ודלי סוכר - כגון יוגורטים טבעיים, ביצים, קטניות ודגנים מלאים. פירות וירקות טריים - במקום חטיפים מתוקים או חטיפים מעובדים. שומנים בריאים - כמו אגוזים, שקדים, אבוקדו, טחינה ושמן זית. שתייה בריאה - מים, חליטות תה טבעיות ומשקאות ללא תוספת סוכר , במקום משקאות ממותקים או משקאות אנרגיה. היתרונות של תזונה בריאה במקום העבודה כאשר ...

... סוגים של עצות, עצות טובות, עצות רעות, להרגיש טוב מהר, להרגיש טוב לאט, התמכרות לסוכר, תנגודת אינסולין, מחלת הסוכרת, טוב מהיר, טוב איטי, שימוש בסמים, התמכרות למתוק, דרך ... הקלה מיידית ומספקים את הדרישות מבלי לדרוש הרבה זמן או מאמץ. עם זאת, הפתרונות האלה יכולים להפסיק לעבוד לאחר זמן מה. כשמדובר בפתרון כמו שימוש בסוכר, לדוגמה, בהתחלה הוא נותן תחושת אנרגיה מהירה מאוד, אך עם הזמן הגוף מפתח תנגודת לאינסולין, דבר שמוביל לנפילת סוכר ולתשוקה לחזור על הצריכה שוב ושוב, מה שמוביל במקרים רבים להשמנה ולסוכרת. כך, הפתרון מהיר אך לא בר קיימא ויוצר יותר בעיות. כיצד דוגמת הסוכר ממחישה את הבעיה? כאשר אדם עייף ומחפש אנרגיה מיידית, הוא עשוי לבחור בצריכת סוכר. בתחילה, זה מספק תחושת אנרגיה חזקה ומהירה, אך עם הזמן, עקב תנגודת אינסולין, הוא יזדקק למינונים גבוהים יותר של סוכר כדי להשיג את אותה תחושת אנרגיה. תהליך זה לא רק שאינו יעיל, אלא עלול לגרום לנזק בריאותי משמעותי כמו סוכרת והשמנה. זאת הדוגמה לאיך פתרון מיידי עלול להוביל לבעיות חמורות בטווח הארוך. האם יש חלופה איטית אך יציבה יותר? כדי להימנע מהבעיות שמגיעות עם פתרונות מהירים כמו סוכר, ניתן לבחור במזון שמספק אנרגיה באופן איטי ויציב יותר, כמו פחמימות מורכבות, סיבים תזונתיים, חלבונים ושומנים בריאים. אף על פי שמזון כזה עשוי לא להרגיש טעים כמו סוכר, הוא מספק אנרגיה לאורך זמן מבלי לגרום לנפילות סוכר ולתופעות בריאותיות שליליות. כיצד מתבטא העיקרון הזה בתחום הסמים והאמונות המיידיות? הדוגמה עם הסוכר נכונה גם לגבי סמים ופתרונות קסם אחרים. סמים יכולים לספק ... מבטיח יציבות לאורך זמן? בחירה בפתרון יציב תוביל לשיפור ארוך טווח ותמנע בעיות נוספות בעתיד. עצות מהירות לעומת עצות יסודיות סכנות בצריכה מוגזמת של סוכר תנגודת אינסולין והשלכותיה סמים והתמודדות עם התמכרות ... חזקה של אנרגיה שפותחת בבת אחת את הבעיה. אלא שבטווח הארוך, לא פעם הם מאבדים מיעילותם עד כדי כך שצריך להעלות מינון - בין אם מדובר בפתרון המבוסס על סוכר, על אמונה כלשהי או על פתרונות קסם אחרים. כך, במקום להתבסס על שורש חזק ויציב, אדם עלול למצוא את עצמו רודף אחרי פתרון שמפסיק לעבוד באותה אפקטיביות ואף עלול לגרום נזקים מצטברים. כיצד דוגמת הסוכר ממחישה את הבעיה? כאשר אדם עייף ורוצה לשפר את מצבו במהירות, הוא עלול לבחור בצריכת סוכר גבוהה. בתחילה, סוכר זמין יוצר תחושה מיידית של אנרגיה והיי חזק ומהיר. אך אם חוזרים על הדפוס הזה שוב ושוב, הגוף מפתח תנגודת אינסולין, מה שמוביל לצורך בעוד ועוד סוכר כדי להשיג את אותה תחושת אנרגיה ראשונית. בסופו של דבר, ... בריאותיות שליליות נוספות. כך, הפתרון המהיר והזמין מפסיק לעבוד בטווח הרחוק ואפילו פוגע בבריאות. האם יש חלופה איטית אך יציבה יותר? במקום להסתמך על סוכר פשוט וזמין, אפשר לאכול מאכלים המכילים פחמימות מורכבות, ... אנרגיה יציבות יותר, בלי להתמכר לתחושת ההיי המהירה שעלולה להתהפך במהירות. כיצד מתבטא העיקרון הזה בתחום הסמים והאמונות המיידיות? בדיוק כמו עם הסוכר, גם סמים נותנים לאדם תחושת טוב חזקה ומיידית. אולם, ברגע ... של הקושי. אמנם בהתחלה ייתכן שיהיה קשה יותר, אבל בטווח הארוך זה חוסך סיבוכים ועוגמת נפש. עצות מהירות לעומת עצות יסודיות סכנות בצריכה מוגזמת של סוכר תנגודת אינסולין והשלכותיה סמים והתמודדות עם התמכרות ... מהי דרך ארוכה קצרה? באיזו דרך ללכת? איזה פתרון הכי טוב? איזו עצה הכי טובה? מהי הדרך הטובה ביותר? טווח קצר, טווח רחוק, רגישות לאינסולין, רמות הסוכר בדם, תזונה, דיאטה, פחמימות מורכבות, פחמימות ריקות, ...

... אך לא בגלל האיכות של המזון, אלא בגלל הכמות שלו. האם אוכל יכול להיות לא בריא ובכל זאת להרזות? אליעד מציג את המקרה ההפוך באמצעות דוגמה נוספת: סוכר לבן. אם נניח שסוכר לבן הוא מאכל לא בריא, ואדם יחליט לצרוך רק כפית אחת של סוכר לבן בכל יום ולא יאכל שום דבר נוסף - האם הוא ישמין? התשובה היא לא. אותו אדם דווקא ירד במשקל, אך האם הוא יהיה ... תהיה עלייה במשקל הכולל, אך ירידה באחוז השומן בגוף. אדם כזה ייראה רזה יותר, למרות שהמשקל עלה. לעומת זאת, אדם שיאכל מעט מאוד - לדוגמה, רק כפית סוכר אחת ביום - אמנם ירד במשקל, אך הגוף שלו יפרק דווקא את מסת השריר יותר מאשר את השומן. כך הוא ייראה פחות חטוב ואף ... עצומות של חסה לאורך כל היום, הוא יכול להשמין, לא בגלל שהחסה אינה בריאה, אלא כי הוא צורך יותר קלוריות ממה שהוא מוציא. לעומת זאת, קחו לדוגמה סוכר לבן - נניח שהוא לא בריא. אם אדם יאכל בכל יום רק כפית סוכר אחת ולא שום דבר אחר, האם הוא ישמין? לא. הוא דווקא יירד במשקל, אבל יהרוס לעצמו את הבריאות כי יחסר לו ויטמינים, ... גופנית, הגוף עשוי להשתמש בהן לבניית שרירים, מה שיוביל דווקא לירידה באחוזי השומן ולמראה חטוב יותר. מצד שני, אדם שאוכל מעט מאוד, לדוגמה, רק כפית סוכר ביום, יירד במשקל, אבל הגוף יפרק יותר שריר מאשר שומן, מה שעלול לגרום לו להיראות פחות חטוב ועם אחוזי שומן גבוהים ...

... יכולה להיות נגיד כי ללא הבנת יש גם משמעות אתה טיפש כי לא להבין זה חיסרון, זאת לא רק שאלה תגיד לי יש סוכר או אין סוכר, יש סוכר יכול להיות סבבה אין סוכר יכול להיות סבבה ללא הבנת חיסכון ולכן ...

... תמיד תקף, באמצעות דוגמה פשוטה של הכנת קפה: אם בן הזוג אוהב קפה עם סוכר והאדם עצמו שונא סוכר, האם נכון להכין לו קפה כפי שאתה היית אוהב, או לפי רצונו שלו? לפי אליעד, אם תכין לאחר קפה ללא סוכר, רק משום שאתה לא אוהב סוכר, זאת פעולה שגויה, כי מטרת האהבה היא למלא את רצונו של השני כפי ...

... אמונה עצמית, התמכרות לסוכר, התמכרות לסמים, התמכרות למתוק, מים מים, תאוות, המרדף אחרי ההצלחה איך מוטיבציה מהירה משפיעה על החיים שלנו? אליעד כהן מסביר שהרבה ... תזונה נפשית שמזכירה התמכרות לסוכר. הוא מתחיל בדוגמה פשוטה מאוד: ישנם שני סוגים של מזונות - כאלה שגורמים לך להרגיש שבע וכאלה שגורמים לך להרגיש רעב יותר. לדוגמה, סוכר גורם לאדם להרגיש טוב לזמן קצר, אך בטווח הארוך הוא דווקא מגביר את תחושת הרעב. לעומת זאת, מזונות פחות טעימים, כגון מאכלים עשירים ... מהיר וזמני, דומה להשפעה של סוכר או סמים. אליעד כהן נותן דוגמאות של אמונות מוטיבציה נפוצות כגון תאמין בעצמך, תאמין באלוהים, או תמצא זוגיות ואז תהיה מאושר. לדבריו, ... פתרונות מהירים ונוחים, כמו סוכר, סמים, או אמונות מוטיבציה, מפני שהם מספקים תחושה נעימה בטווח הקצר. אך הוא מזהיר שהפתרונות האלה יוצרים בהכרח תלות, חוסר שקט, חרדות ... מסוכנת? מהם נזקי ההתמכרות לסוכר הנפשי? איך ליצור יציבות רגשית לאורך זמן? כיצד להבדיל בין אושר רגעי לאושר אמיתי? מהם מים - מים ברמה הנפשית? ...